Mit Geduld und Hingabe zu exzellenter Qualität Die Erfolgsgeschichte der Weinmarke Villa Pani ist genauso facettenreich und spannend, wie ihre Weine. Angefangen hat alles mit einem Laib Brot, das für den alltäglichen Genuss und Qualität steht. Hinzu kommen Geduld und Hingabe und das große Talent der jungen Önologin Stella Grasso. Aus dieser Mischung entstehen bei Villa Pani charaktervolle Rotweine wie der Rio Sordo Barbaresco. Tag für Tag begeistern sich Stella und ihr Team neu für diesen Wein, der der Lage Rio Sordo ihren schönsten Ausdruck verleiht.Um die angenehm zugängliche Art dieses Rotweins zu verstehen, blicken wir einmal zurück: Denn die heutige Stilistik des Barbaresco wird stark von einem in der Vergangenheit liegenden Winzerstreit geprägt. In den 1990er-Jahren lieferten sich »Modernisten« und »Traditionalisten« aus dem Piemont eine hitzige Auseinandersetzung. Der Grund dafür war die oft ruppige, tanninbetonte Stilistik der Rotweine aus Barbaresco. Angelo Gaja, der Hauptvertreter der Modernisten wandte sich zusammen mit einigen weiteren Weinerzeugern von diesem traditionellen Weinstil ab und entwickelte eine eigene, modernere Spielart: fruchtbetonte, elegante und tiefgründige Weine aus Barbaresco waren das Ergebnis. Schritt für Schritt gelang es der Region, sich mit dem neuen Weinstil einen Namen auf dem internationalen Markt zu verschaffen.Der Villa Pani Barbaresco Rio Sordo repräsentiert das Beste aus beiden Ansätzen und dazu das große Potenzial der Einzellage Rio Sordo. Diese liegt im Herzen des Barbaresco-Gebiets, nicht weit vom Fluss Tanaro entfernt. Hier entstehen Weine mit großem Charakter und beeindruckender Qualität. Dabei vereint der Barbaresco Rio Sordo gekonnt die Eigenschaften der beiden ehemals zerstrittenen Welten: Fruchtbetont und dennoch alterungsfähig zeigt sich dieser aristokratische Tropfen im Glas. Der Ausbau im Fass wurde ganz bewusst gewählt, um dem Wein eine kraftvolle Struktur und süßliche Vanillenote mitzugeben. Hinzu kommen feine Aromen von geröstetem Kaffee, die über der saftigen Kirschfrucht liegen.Genuss garantiert dieser Rotwein schon jetzt. Doch geduldigere Weinliebhaber werden erstaunt sein, welches Potenzial dieser Wein in den nächsten Jahren noch zum Vorschein bringt. Nach mindestens fünf Jahren, besser zehn, sollte der Rio Sordo seine volle Komplexität erreichen und eine ausgezeichnete Balance von Säure und Tannin präsentieren, die den Gaumen belebt, statt ihn zu überladen.