Diese Vespa Bianco ist eines der Symbole des Weinguts Bastianich. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Chardonnay- und Sauvignon-Trauben mit einem Zusatz von 10% Picolit. Alle in diesem Fall verwendeten Trauben stammen aus den Gebieten Buttrio und Premariacco in der Provinz Udine. Die Trauben werden auf Sortierbänken selektiert und anschlieÃend schonend gepresst. Der Most der ersten Pressung wird dann direkt 48 Stunden lang spontan dekantiert und mit einem Teil des Pressmostes zusammengeführt. Die alkoholische Gärung findet dann für jede Sorte getrennt statt. Die Gärung erfolgt zu 50 % in Stahltanks und zu 50 % in Eichenfässern von 5 und 40 Hektolitern. Nach Abschluss der Gärung, bei der der Wein mit den meisten Hefen in Kontakt bleibt, beginnt eine lange Zeit der Batonnage, die sich mit dem Abstich bis Mai abwechselt. Erst dann wird der Wein endgültig für die Abfüllung zusammengestellt. Ein Jahr Flaschenreifung vervollständigt den Prozess. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch eine schöne strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen auszeichnet. In der Nase wechseln sich Noten von Mineralien und Zitrusfrüchten mit Aromen von Blumen, Honig und reifer Birne ab. Im Mund ist er jedoch vor allem elegant. Er ist reich an Aromen und hat ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Körper. Am besten schmeckt er in Kombination mit weiÃem Fleisch wie Brathähnchen oder Pute, aber auch mit Kalb- oder Schweinefleisch. Natürlich schmeckt er auch hervorragend zu Fisch. Solange es sehr lecker ist.
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"Vespa" Bianco Venezia Giulia IGT 2020
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"Vespa" Bianco Venezia Giulia IGT 2020
Diese Vespa Bianco ist eines der Symbole des Weinguts Bastianich. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Chardonnay- und Sauvignon-Trauben mit einem Zusatz von 10% Picolit. Alle in diesem Fall verwendeten Trauben stammen aus den Gebieten Buttrio und Premariacco in der Provinz Udine. Die Trauben werden auf Sortierbänken selektiert und anschlieÃend schonend gepresst. Der Most der ersten Pressung wird dann direkt 48 Stunden lang spontan dekantiert und mit einem Teil des Pressmostes zusammengeführt. Die alkoholische Gärung findet dann für jede Sorte getrennt statt. Die Gärung erfolgt zu 50 % in Stahltanks und zu 50 % in Eichenfässern von 5 und 40 Hektolitern. Nach Abschluss der Gärung, bei der der Wein mit den meisten Hefen in Kontakt bleibt, beginnt eine lange Zeit der Batonnage, die sich mit dem Abstich bis Mai abwechselt. Erst dann wird der Wein endgültig für die Abfüllung zusammengestellt. Ein Jahr Flaschenreifung vervollständigt den Prozess. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch eine schöne strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen auszeichnet. In der Nase wechseln sich Noten von Mineralien und Zitrusfrüchten mit Aromen von Blumen, Honig und reifer Birne ab. Im Mund ist er jedoch vor allem elegant. Er ist reich an Aromen und hat ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Körper. Am besten schmeckt er in Kombination mit weiÃem Fleisch wie Brathähnchen oder Pute, aber auch mit Kalb- oder Schweinefleisch. Natürlich schmeckt er auch hervorragend zu Fisch. Solange es sehr lecker ist.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Chardonnay Collio DOC
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"Vigna Tratta" Chardonnay Tentino Doc 2022
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Gutzler 2021 Westhofener Chardonnay trocken
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Peth-Wetz 2021 Chardonnay "unfiltered" trocken
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Lergenmüller 2021 Pur Mineral Chardonnay trocken
19,50€
Rebsorte: Chardonnay
Chardonnay ist die berühmteste Weißweinsorte der Welt und auch eine der weltweit am häufigsten angebauten Apfelsorten. Man findet sie in Weinregionen der Welt. Chardonnay-Weine können Fruchtnoten aufweisen, die von zitronig und mineralisch bis hin zu exotisch und getoastet reichen. Chardonnay ist eine relativ neutrale Traube und wird nicht als aromatische Sorte betrachtet. Er wird oft als Weintraube des Winzers bezeichnet, da viele seiner charakteristischen Charakteristika in der Kellerei verstärkt oder reduziert werden. In seiner einfachsten Form produziert Chardonnay Weine mit einem leichten Goldton, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Blüten und Mandeln oder Hafermehl. Am Gaumen weist Chardonnay mäßige Säure und mäßigen Alkohol mit mittlerem Körper.Klima sowie Weinbau und
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Möwes 2020 Sankt Laurent im Eichenfass gereift trocken
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Möwes 2019 Portugieser im Eichenfass gereift trocken
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"Teresa Manara" Chardonnay Vendemmia Tardiva Salento IGP 2022
18,50€
Möwes 2021 Riesling Granit Spontangärung trocken
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Vespa" Bianco Venezia Giulia IGT 2020 steht oft für Frische und Eleganz. Chardonnay ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.