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Über diesen Wein
Vereinigte Hospitien Grauer Burgunder, Trocken, Mosel, 2024, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2024, von der Mosel (Deutschland), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 9,99 € für die Flasche, 14,98 € inklusive Versand (13,32 € pro Liter). Von den 1048 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 351 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Vereinigte Hospitien Grauer Burgunder 2024 zeigt feine Noten von gelber Frucht und Melone, ergänzt durch Aromen von Mandeln, Nüssen und einer leichten Kräuterwürze. Rauchige Akzente sorgen für zusätzliche Komplexität, während die dezente Burgundersäure Frische verleiht. Der Wein besitzt einen angenehm gehaltvollen Körper und präsentiert sich trocken mit einer feinen Würze. Das saftige Finale betont die ausgewogene Struktur und macht ihn zu einer passenden Begleitung zu leichten Gerichten, Gemüse oder hellem Fleisch.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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