Er heiÃt Vegoia und ist eines der guten Produkte, die die Fattoria Mantellassi anbietet. Hergestellt aus reinen Ansonica-Trauben, die auf den Hügeln der toskanischen Maremma angebaut werden, ist er ein frischer und mineralischer Wein, der die Eigenschaften dieser autochthonen Rebsorte am besten zum Ausdruck bringt. Die Ansonica ist eine autochthone Rebsorte der toskanischen Maremma, die bereits seit der Römerzeit bekannt ist. Sie bevorzugt ein warmes Klima und trockene Böden, wie sie für die Südtoskana typisch sind. In diesem Fall stammen die Trauben von Weinbergen in Hanglage, wo der Boden tuffhaltig-kalkhaltig und reich an Mineralien ist. Nach der Ernte, die von Hand erfolgt, werden die Trauben zur Verarbeitung in den Keller gebracht. Sie beginnt mit dem Abbeeren, gefolgt von zwei getrennten Weinbereitungen. Die erste besteht aus einer alkoholischen Gärung von mehr als 30-40 Tagen im Stahl, um die Frische, Eleganz und Mineralität zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung bleibt der Wein in Kontakt mit seinem feinen Hefesatz. In dieser Phase werden die organoleptischen Eigenschaften der Rebsorte durch eine kontinuierliche Umwälzung verbessert. Gleichzeitig wird ein Teil der überreifen Trauben separat in kleinen Eichenfässern vinifiziert, wo der Sauerstoff dazu beiträgt, die reine DNA des Ansonica hervorzuheben. SchlieÃlich reift der Wein zwei Monate lang in Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas hat er eine schöne, intensive strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich Aromen von Ginster, Nektarine, weiÃer Pflaume und mediterraner Macchia. Im Mund ist er würzig und frisch, mit einem guten Abgang. Er passt gut zu Fisch, Krustentieren, Gemüse und leichten ersten Gängen. Ideal auch als Aperitif.
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"Vegoia" Ansonica DOC Maremma Toscana 2023
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"Vegoia" Ansonica DOC Maremma Toscana 2023
Er heiÃt Vegoia und ist eines der guten Produkte, die die Fattoria Mantellassi anbietet. Hergestellt aus reinen Ansonica-Trauben, die auf den Hügeln der toskanischen Maremma angebaut werden, ist er ein frischer und mineralischer Wein, der die Eigenschaften dieser autochthonen Rebsorte am besten zum Ausdruck bringt. Die Ansonica ist eine autochthone Rebsorte der toskanischen Maremma, die bereits seit der Römerzeit bekannt ist. Sie bevorzugt ein warmes Klima und trockene Böden, wie sie für die Südtoskana typisch sind. In diesem Fall stammen die Trauben von Weinbergen in Hanglage, wo der Boden tuffhaltig-kalkhaltig und reich an Mineralien ist. Nach der Ernte, die von Hand erfolgt, werden die Trauben zur Verarbeitung in den Keller gebracht. Sie beginnt mit dem Abbeeren, gefolgt von zwei getrennten Weinbereitungen. Die erste besteht aus einer alkoholischen Gärung von mehr als 30-40 Tagen im Stahl, um die Frische, Eleganz und Mineralität zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung bleibt der Wein in Kontakt mit seinem feinen Hefesatz. In dieser Phase werden die organoleptischen Eigenschaften der Rebsorte durch eine kontinuierliche Umwälzung verbessert. Gleichzeitig wird ein Teil der überreifen Trauben separat in kleinen Eichenfässern vinifiziert, wo der Sauerstoff dazu beiträgt, die reine DNA des Ansonica hervorzuheben. SchlieÃlich reift der Wein zwei Monate lang in Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas hat er eine schöne, intensive strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich Aromen von Ginster, Nektarine, weiÃer Pflaume und mediterraner Macchia. Im Mund ist er würzig und frisch, mit einem guten Abgang. Er passt gut zu Fisch, Krustentieren, Gemüse und leichten ersten Gängen. Ideal auch als Aperitif.
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Hünersdorff 2018 Campestres Riesling -R- trocken
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Karl Stein 2021 Müller Thurgau „Hanggarten“ trocken
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Karl Stein 2018 Niederhäuser Felsensteyer Riesling Auslese lieblich
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Rienth 2021 Weisswein Cuvée "Franziska" * fruchtig feinherb
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Inga Schmitt Weine 2020 OCTAVIAN Weißburgunder trocken
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Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Rolf Heinrich 2019 Kerner Spätlese süß
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Grauburgunder Steinbock 2023
9,00€
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"Due Per Caso" Barbaresco DOCG 2020
33,50€
Rolf Heinrich 2018 Cuvée Blanc Réserve trocken
11,90€
Gelber Muskateller Steinbock 2022
12,89€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Vegoia" Ansonica DOC Maremma Toscana 2023 steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.