Mit diesem Wein wurde Giustini geboren. Vecchio Sogno, Negroamaro Salento IGP. Dies wird von den Erzeugern erklärt, die dieses Etikett als "den Beginn unserer Geschichte" bezeichnen. Alle Mitglieder der Familie träumen davon, eines Tages ein eigenes Weingut zu besitzen. Und dieser Traum wird dank dieses Etiketts Wirklichkeit. Ein für das Gebiet repräsentativer Wein, ein reiner Negroamaro. Heute wie damals werden die besten Trauben, die in der zweiten Septemberhälfte geerntet werden, für diesen Wein verwendet. Die Weinlese erfolgt ausschlieÃlich manuell. Die Trauben werden dann in den Keller gebracht, wo sie abgebeert und gepresst werden. Es folgen die Mazeration und die alkoholische Gärung, die etwa 10-12 Tage dauert, immer bei kontrollierter Temperatur. Am Ende der Umwandlung reift der Wein nur in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. In der Nase dieses rubinroten Rotweins zeigen sich faszinierende Noten von roten Früchten und ein Hauch von Gewürzen. Im Mund zeigt sich ein angenehm strukturierter Wein, der in allen seinen Komponenten weich und ausgewogen ist. Er ist der richtige Wein für ein traditionelles Menü mit Gerichten, die sich durch einen kräftigen Geschmack auszeichnen, mit roten und gut gewürzten SoÃen, mittelgroÃen und reifen Käsesorten, aber vor allem mit gegrilltem rotem Fleisch.
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"Vecchio Sogno" Negroamaro Salento IGP 2022
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"Vecchio Sogno" Negroamaro Salento IGP 2022
Mit diesem Wein wurde Giustini geboren. Vecchio Sogno, Negroamaro Salento IGP. Dies wird von den Erzeugern erklärt, die dieses Etikett als "den Beginn unserer Geschichte" bezeichnen. Alle Mitglieder der Familie träumen davon, eines Tages ein eigenes Weingut zu besitzen. Und dieser Traum wird dank dieses Etiketts Wirklichkeit. Ein für das Gebiet repräsentativer Wein, ein reiner Negroamaro. Heute wie damals werden die besten Trauben, die in der zweiten Septemberhälfte geerntet werden, für diesen Wein verwendet. Die Weinlese erfolgt ausschlieÃlich manuell. Die Trauben werden dann in den Keller gebracht, wo sie abgebeert und gepresst werden. Es folgen die Mazeration und die alkoholische Gärung, die etwa 10-12 Tage dauert, immer bei kontrollierter Temperatur. Am Ende der Umwandlung reift der Wein nur in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. In der Nase dieses rubinroten Rotweins zeigen sich faszinierende Noten von roten Früchten und ein Hauch von Gewürzen. Im Mund zeigt sich ein angenehm strukturierter Wein, der in allen seinen Komponenten weich und ausgewogen ist. Er ist der richtige Wein für ein traditionelles Menü mit Gerichten, die sich durch einen kräftigen Geschmack auszeichnen, mit roten und gut gewürzten SoÃen, mittelgroÃen und reifen Käsesorten, aber vor allem mit gegrilltem rotem Fleisch.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Weingärtner Stromberg-Zabergäu 2021 FANTASY Schwarzriesling Rosé fruchtig lieblich
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Anbauland: Deutschland
Deutsche Winzer können großartige Weine aus anderen Rebsorten herstellen, was teilweise durch den Klimawandel begünstigt wird. So kommt beispielsweise der feine deutsche Spätburgunder (Pinot Noir) aus verschiedenen Regionen, vor allem aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Weiße Rebsorten machen rund 66 Prozent der Rebfläche aus. Wenig überraschend liegt der Riesling mit 23 Prozent der Rebfläche an der Spitze. Seine Fläche ist seit 1995 leicht gewachsen. In diesem Jahr hat Müller-Thurgau den Riesling als meistangebaute Rebsorte knapp verdrängt, doch die Anbaufläche hat sich fast halbiert, und 2017 entfielen 12 Prozent der Rebflächen auf ihn - deutlich zurückgegangen, aber immer noch die zweitgrößte Rebsorte Deutschlands. Mit rund 6.400 Hektar hat Deutschland einen erheblichen Anteil an Grauburgunder (bekannt als Grauburgunder).
Rebsorte: Schwarzriesling
Schwarzriesling, auch Pinot Meunier genannt, ist der vermutliche Vorläufer der Burgunder-Weine. Forschungen deuten an, dass er und Traminer die Eltern von Pinot Noir sind. Mit 15.000 Hektar globaler Anbaufläche, davon 12.000 in Frankreich und 2.000 in Württemberg, Deutschland, spielt er eine wichtige Rolle. Er wird hauptsächlich in Schaumwein-Assemblagen eingesetzt.
Wein Typ: Roséwein
Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!
Becksteiner Winzer eG 2021 Schwarzriesling Rosé halbtrocken
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.