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Über diesen Wein
Van Volxem Weissburgunder, Trocken, Mosel, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder, Jahrgang 2025, von der Mosel (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 15,95 € für die Flasche, 20,94 € inklusive Versand (21,27 € pro Liter). Von den 1001 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 605 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
In der Saarregion, geprägt von Schieferböden, entfaltet der Van Volxem Weißburgunder 2025 ein vielseitiges Aromaprofil: Akazienblüten und kandierte Orange verbinden sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Feine Mineralität und eine lebhafte Säure verleihen dem Wein Frische und Struktur. Dieser trockene Weißwein zeigt einen angenehmen Trinkfluss und passt sowohl zu leichten Speisen als auch zu Fisch. Ab 2026 ist die Abfüllung erhältlich. Die Kombination aus eleganter Frucht und balancierter Säure macht den Weißburgunder zu einer sicheren Wahl in der Saar.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Eine der vielseitigsten weißen Rebsorten Deutschlands und Österreichs. Klare, präzise Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, eleganter, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus Baden, der Pfalz, Rheinhessen und dem Burgenland stammen hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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