Van Volxem Bockstein Riesling Spätlese 2023
Weißwein
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Mosel · Deutschland

Van Volxem Bockstein Riesling Spätlese 2023

Weißwein

  • Riesling
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Van Volxem Bockstein Riesling Spätlese 2023: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2023, von der Mosel (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 27,90 € für die Flasche, 33,89 € inklusive Versand (37,20 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 1955 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

"Ein Abend mit asiatischer Küche oder fruchtigen Desserts. Der Van Volxem Bockstein Riesling Spätlese leuchtet goldgelb im Glas. In der Nase findest du Pfirsich, Aprikose, Zitrone, Honig und eine feine Mineralität. Am Gaumen ist er fruchtsüß, saftig und präzise, mit lebendiger Säure und langer Länge. Er passt zu würzigen Gerichten. Ideal zu Asia‑Küche, indischen Currys, Ente, würzigem Käse oder fruchtigen Desserts. Auch solo als Genusswein macht er richtig Freude."

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2023
LandDeutschland
RegionMosel
Inhalt0,75 l
ErzeugerVan Volxem
EAN4022434493469
QualitätsstufeSpätlese
Händlermeravino.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Mosel, Deutschland

Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.

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