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Über diesen Wein
"Valle Maris" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Montepulciano, Jahrgang 2022, aus Montepulciano (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 12,80 € für die Flasche, 18,70 € inklusive Versand (17,07 € pro Liter). Von den 350 Montepulciano-Weinen im Vergleich sind 170 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Montepulciano ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Valle Maris, biologischer, nachhaltiger und veganer Montepulciano d'Abruzzo DOC ist mit Torre Zambra signiert. Er entsteht im Herzen der Abruzzen, in Villamagna, einem kleinen Dorf, das von Hügeln mit Blick auf die Adria geprägt ist und die frische Luft der Majella atmet. Sonnige Tage und kühle Nächte schaffen das perfekte Umfeld für hochwertige Trauben, die durch die Mineralität der für das Gebiet typischen Kalk-Lehm-Böden bereichert werden. Der Wein wird ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die nach dem traditionellen abruzzesischen Pergola-System angebaut werden, das die Trauben vor direkter Sonneneinstrahlung schützt und die optimale Reifung der Früchte fördert. Die Weinbereitung erfolgt sorgfältig und respektvoll. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern mit einer langen Mazeration der Schalen von 30 Tagen. Dieses Verfahren ermöglicht eine maximale Extraktion der aromatischen und polyphenolischen Substanzen und garantiert dem Wein Struktur und Komplexität. Nach der Gärung wird der Wein sechs Monate lang in verglasten Zementbehältern ausgebaut, ein Material, das die Frische der Aromen bewahrt, gefolgt von einer dreimonatigen Ruhezeit in der Flasche, um das Gleichgewicht zu erhalten. Valle Maris hat eine brillante rubinrote Farbe. In der Nase treten Noten von roter Fruchtmarmelade wie Schwarzkirsche und Pflaume hervor, begleitet von einem feinen schokoladigen Hauch. Der Geschmack ist voll und weich, mit intensiven Schokoladennoten und einem leicht würzigen Abgang, der ihn reich und anhaltend macht. Er passt perfekt zu Wurstwaren und reifem Käse, aber auch zu ersten Fleischgerichten wie Pappardelle al Ragù oder geschmortem weißem Fleisch.
Italiens zweitwichtigste rote Rebsorte, vor allem in den Abruzzen zuhause. Achtung: nicht zu verwechseln mit der toskanischen Stadt Montepulciano, deren Vino Nobile aus Sangiovese entsteht. Echter Montepulciano d'Abruzzo zeigt tiefe Farbe, weiches Tannin und Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Kakao und mediterranen Kräutern. Unkomplizierter Charakter, hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Pasta, Pizza, Lammgerichte und gereifter Käse sind klassische Partner.
Montepulciano ist ein Name mit zwei Bedeutungen. Zum einen ist es eine Stadt in der südlichen Toskana: Hier entsteht der Vino Nobile di Montepulciano, ein DOCG-Rotwein aus mindestens 70 Prozent Sangiovese, der dort Prugnolo Gentile heißt. Er ist würzig, kirschfruchtig und von festen Tanninen geprägt. Zum anderen ist Montepulciano eine Rebsorte, die vor allem in den Abruzzen angebaut wird und den weichen, dunklen Montepulciano d'Abruzzo ergibt. Beide Weine haben außer dem Namen wenig gemeinsam.
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