Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Vallana liegt im Alto Piemonte, über 150 km von der Langhe entfernt, und ist eines der wichtigsten Weingüter der Region. Die Weinberge befinden sich auf Terrassen am linken Ufer des Sesia und profitieren von einem sanften Hang. Die Arbeit wird manuell erledigt. Im Weingut werden noch immer die traditionellen Methoden von Bernardo Vallana angewendet, einer Persönlichkeit, die für die Weine dieser Region von großer Bedeutung ist. Der Name Campi Raudii, was auf Lateinisch „rote Felder“ bedeutet, geht auf eine berühmte Schlacht zurück, die die Römer in der Nähe des Weinguts gewannen und nach der sie den Weinanbau einführten. Der Wein wird aus Nebbiolo-Trauben und kleinen Mengen Uva Rara und Vespolina hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden. Gärung und Reifung erfolgen in Betonbehältern. Der Wein hat ein intensives und breites Aromaprofil mit Noten von Blaubeere, Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Lakritz und Leder. Am Gaumen ist er weich und konzentriert mit einer guten Struktur und einer seidigen Konsistenz. Die Tannine sind gut eingebunden und der Abgang ist lang und elegant und erinnert an würzige und balsamische Noten. Er ist der ideale Wein zu Trüffelrisotto oder Steinpilzen und passt auch gut zu Tagliatelle mit Wildschweinsoße.
Vallana Nebbiolo Campi Raudii 2016
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Produktbeschreibung:
Vallana Nebbiolo Campi Raudii 2016
Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Vallana liegt im Alto Piemonte, über 150 km von der Langhe entfernt, und ist eines der wichtigsten Weingüter der Region. Die Weinberge befinden sich auf Terrassen am linken Ufer des Sesia und profitieren von einem sanften Hang. Die Arbeit wird manuell erledigt. Im Weingut werden noch immer die traditionellen Methoden von Bernardo Vallana angewendet, einer Persönlichkeit, die für die Weine dieser Region von großer Bedeutung ist. Der Name Campi Raudii, was auf Lateinisch „rote Felder“ bedeutet, geht auf eine berühmte Schlacht zurück, die die Römer in der Nähe des Weinguts gewannen und nach der sie den Weinanbau einführten. Der Wein wird aus Nebbiolo-Trauben und kleinen Mengen Uva Rara und Vespolina hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden. Gärung und Reifung erfolgen in Betonbehältern. Der Wein hat ein intensives und breites Aromaprofil mit Noten von Blaubeere, Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Lakritz und Leder. Am Gaumen ist er weich und konzentriert mit einer guten Struktur und einer seidigen Konsistenz. Die Tannine sind gut eingebunden und der Abgang ist lang und elegant und erinnert an würzige und balsamische Noten. Er ist der ideale Wein zu Trüffelrisotto oder Steinpilzen und passt auch gut zu Tagliatelle mit Wildschweinsoße.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Pescaja Tuké Terre Alfieri Nebbiolo, Piemonte DOC, Piemont, 2023, Rotwein
15,95€
Ratti Ochetti Nebbiolo, Langhe DOC, Piemont, 2022, Rotwein
19,95€
Elio Filippino Nebbiolo, Langhe DOC, Piemont, 2023, Rotwein
12,95€
Cordero di Montezemolo Nebbiolo, Langhe DOC, Piemont, 2024, Rotwein
23,95€
Elio Altare Langhe Nebbiolo, Langhe DOC, Piemont, 2024, Rotwein
21,95€
Rebsorte: Nebbiolo
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Vallana Boca 2018
28,50€
Zyme From Black to White 2021
16,70€
Antech Heritage Cremant Brut 2020
19,66€
Duckhorn Greenwing Cabernet Sauvignon 2021
35,34€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Vallana Nebbiolo Campi Raudii 2016 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Nebbiolo bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.