Valdobbiadene Prosecco DOCG Spago
Schaumwein
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Prosecco · Italien

Valdobbiadene Prosecco DOCG Spago

Schaumwein

  • Glera
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Valdobbiadene Prosecco DOCG Spago: ein Schaumwein aus der Rebsorte Glera, aus Prosecco (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 11,90 € für die Flasche, 17,80 € inklusive Versand (15,87 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 866 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Aperitif, Antipasti, Fingerfood.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Glera

Glera ist meist leicht, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
leicht
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
6–8 °C

Beschreibung des Händlers

Ein Valdobbiadene Prosecco DOCG, der allerdings in einer etwas ungewöhnlichen Version angeboten wird. Da es sich um einen Schaumwein handelt, der weniger sprudelt als ein klassischer Schaumwein, wird die Flasche in diesem Fall nicht mit dem klassischen pilzförmigen Korken und dem Käfig verschlossen, sondern mit einem Seidenkorken, dem typischen Korken, der mit einem traditionell gebundenen Faden gesichert ist. Diese alte Technik, die von den Winzern angewandt wird, um das Entkorken der Flaschen während der natürlichen Gärung zu verhindern, ist eine der authentischsten Darstellungen der Tradition des Valdobbiadene. Dieser Prosecco aus Valdobbiadene, der von Mionetto aus Trauben hergestellt wird, die ausschließlich aus den Hügeln des DOCG-Gebiets stammen, hat eine strohgelbe, lebhafte und leuchtende Farbe, einen leichten und subtilen Schaum und ein harmonisches und anmutiges Bouquet. Im Mund ist er trocken und charakteristisch. Er ist ein gastronomischer Wein par excellence und passt hervorragend zu Vorspeisen, ersten Gängen, Fisch und weißem Fleisch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteGlera
LandItalien
RegionProsecco
Inhalt0,75 l
ErzeugerMionetto
EAN8006220002147
QualitätsstufeDOCG
Passt zuVorspeisen, Fisch, Fleisch
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Glera

Die Rebsorte hinter dem Prosecco. Leichte, frische Schaumweine mit grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und einem dezent floralen Hauch. Moderate Säure, zugänglich, unkompliziert. Heimat sind Veneto und Friaul, mit den Spitzenlagen Conegliano Valdobbiadene DOCG für besonders elegante Versionen. Meist als Spumante oder Frizzante ausgebaut, idealer Aperitif. Auch zu leichten Vorspeisen, Aperitivo-Häppchen und sommerlichen Anlässen perfekt.

Alle Glera-Weine

Region

Prosecco, Italien

Prosecco ist ein Schaumwein aus Nordostitalien, gekeltert vorwiegend aus der Glera-Traube. Das Anbaugebiet der DOC Prosecco erstreckt sich über Venetien und Friaul. Die beste Qualität kommt aus den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene sowie aus Asolo, die eine eigene DOCG haben. Anders als Champagner wird Prosecco meist im Tankverfahren hergestellt, wodurch die fruchtigen Aromen von Apfel, Birne und Blüten erhalten bleiben. Es gibt ihn als Spumante, als Frizzante mit weniger Kohlensäure und in Süßegraden von Brut bis Dry.

Prosecco

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