Valdemar Estates Entre Nosotros Cabernet Sauvignon 2021
Rotwein
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USA

Valdemar Estates Entre Nosotros Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 0,75 l
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49,03 €

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Über diesen Wein

Valdemar Estates Entre Nosotros Cabernet Sauvignon 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus USA. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 49,03 € für die Flasche, 50,17 € inklusive Versand (65,37 € pro Liter). Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1733 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Valdemar Estate ist der amerikanische Zweig von Bodegas Valdemar. Das Weingut wurde 2019 in der Weinregion Walla Walla im Bundesstaat Washington gegründet und vereint das Beste der spanischen Weinbautradition, den Pioniergeist der Familie Martinez Bujanda und das Terroir des Bundesstaates Washington, um hochwertige Weine zu produzieren. Entre Nosotros ist ein Wein aus Cabernet Sauvignon-Trauben, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Syrah aus den Weinbergen Stone Valley, Seven Hills, Pepper Bridge, Dionysus, Klipsun und Lefore, die alle in der Columbia Valley AVA liegen. Nach der manuellen Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein etwa anderthalb Jahre lang in französischen Eichenfässern (29 % neu). Das Ergebnis ist ein eleganter und ausdrucksstarker Wein mit einem intensiven Aromaprofil und Noten von Brombeeren, Pflaumen und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch von Holz und gerösteter dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er konzentriert und reichhaltig, mit einem vollen Körper und ausgewogener Säure. Er ist geschmeidig und fruchtig mit einem langen Abgang, der an einen Hauch von Mokka erinnert. Er passt hervorragend zu Rinderbrust und Rippchen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandUSA
Inhalt0,75 l
ErzeugerConde Valdemar
EAN8412619001965
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Passt zuRind
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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