Uberti Franciacorta Brut Francesco I
Weißwein
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Lombardei · Italien

Uberti Franciacorta Brut Francesco I

Weißwein, brut

  • Pinot Bianco
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Uberti Franciacorta Brut Francesco I: ein Weißwein aus der Rebsorte Pinot Bianco, aus der Lombardei (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 34,32 € für die Flasche, 35,46 € inklusive Versand (45,76 € pro Liter). Von den 1001 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 891 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Bianco

Pinot Bianco ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser charakteristische Franciacorta besteht aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero, die aus erstklassigen Weinbergen auf den Hügeln von Erbusco, Adro, Cologne und Cazzago San Martino in der Provinz Brescia stammen. Die Früchte werden sorgfältig von Hand ausgewählt und nach klassischen Methoden vinifiziert, wobei die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Hierbei reift der Wein 36 Monate lang auf der Hefe. Diese lange Reifezeit trägt dazu bei, einen komplexen und vielschichtigen Schaumwein mit winzigen Bläschen, einer sehr geschmeidigen Textur und einem Hauch von Brioche, frischem Gebäck und gerösteten Mandeln zu erzeugen. Der erste Schluck enthüllt eine köstliche Frische, Anklänge von tropischen Früchten und ein reines, sauberes Finish. Es ist die perfekte Flasche zum Aperitif oder als Begleitung zu Meeresfrüchten, Huhn oder cremigen Fischgerichten. Die Familie Uberti baut seit mindestens 1793 Wein in Erbusco an, obwohl ihr Engagement in Franciacorta erst 1980 begann. Die heutigen Besitzer G. Augustine Uberti und seine Frau Eleanor begannen mit nur neun Hektar Weinbergen und haben das Unternehmen seither zu einem der erfolgreichsten der Region ausgebaut. In den letzten Jahren haben sich ihre Töchter Silvia und Francesca dem Familienunternehmen angeschlossen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsortePinot Bianco
Geschmackbrut
LandItalien
RegionLombardei
Inhalt0,75 l
ErzeugerUberti
EAN0712198280354
Stilauf der Hefe gereift
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Bianco

Italiens Variante des Pinot Blanc, vor allem in Südtirol, Friaul und Trentino zuhause. Klare, präzise Weißweine mit Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und feiner mineralischer Note. Frisch, elegant, vielseitig am Tisch. Klassische Partner: Antipasti, Risotto bianco, Fisch, Geflügel, milder Käse. Die alpine Frische prägt vor allem die Südtiroler Vertreter mit besonderer Klarheit.

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Region

Lombardei, Italien

Die Lombardei in Norditalien ist vor allem für Schaumwein und einige besondere Rotweine bekannt. In der Franciacorta südlich des Iseosees entstehen Schaumweine in Flaschengärung aus Chardonnay und Pinot Noir. Am Südufer des Gardasees wächst der Lugana aus der Turbiana-Traube. Im Veltlin (Valtellina) nahe der Schweizer Grenze werden auf steilen Terrassen Rotweine aus Nebbiolo erzeugt, hier Chiavennasca genannt. Im Oltrepò Pavese im Süden dominieren Barbera, Croatina und Pinot Noir.

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