Tormaresca Puglia Chardonnay IGT 2025
Weißwein
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Tormaresca Puglia Chardonnay IGT 2025

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Tormaresca Puglia Chardonnay IGT 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 8,90 € für die Flasche, 14,80 € inklusive Versand (11,87 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 314 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Dieser für einen südlichen Weißwein ungewöhnliche Chardonnay aus Tormaresca wird vor allem wegen seiner Frische geschätzt, zu der sich eine angenehme Intensität der Aromen gesellt. Er stammt aus Trauben, die hauptsächlich in der Masseria Maìme angebaut werden, in einer der schönsten Gegenden des Alto Salento, nicht weit von der Stadt San Pietro Vernotico. Hier wird der Chardonnay erst geerntet, wenn er die perfekte technologische Reife erreicht hat, und sofort im Keller gelagert. Nach dem sanften Pressen wird der Most gekühlt und für etwa 24 Stunden bei einer Temperatur von 10 Grad gehalten, um eine natürliche Dekantierung zu erreichen. Anschließend wird er mit ausgewählten Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die aromatischen Eigenschaften der Trauben zu verbessern. Die anschließende Reifung des Weins erfolgt bis zur Flaschenabfüllung in Stahl. So entsteht ein wunderschöner Kelch, der sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen von großer Brillanz auszeichnet. In der Nase zeigen sich frische Noten von Orangenblüten, Thymian, Rose und Lavendel. Im Mund hingegen entdeckt man einen Wein von hervorragender Frische und Mineralität mit einem würzigen und fruchtigen Nachgeschmack. Ein Wein von großer Ausgewogenheit, der der ideale Begleiter für die gesamte Mahlzeit ist. Von der Vorspeise bis zum Hauptgericht, wenn Fisch der Star des Tisches ist, ist dies der Wein, der im Kühlschrank nicht fehlen darf.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerTormaresca
EAN8026530000053
QualitätsstufeIGT
StilAusbau in Stahltank
Anschrift Hersteller/ImporteurTormaresca
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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