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Über diesen Wein
Tohuwabohu Cuvée Rot, Trocken, Pfalz, 2023, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cuvée, Jahrgang 2023, aus der Pfalz (Deutschland), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 22,50 € für die Flasche, 27,49 € inklusive Versand (30,00 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 9042 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Tohuwabohu ist für einen Wein aus der Pfalz höchst ungewöhnlich, denn Markus Schneider kreiert mit ihm eine Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon, wie man sie aus dem Bordeaux kennt. Als ein großes Durcheinander kommt der Rotwein trotz seines Namens nicht daher. Im Gegenteil: wunderbar klar und dennoch mit kräftiger Tanninstruktur ausgestattet, wird er von intensiven Aromen dunkler Früchte sowie einer feinen Würze begleitet.
Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
Region
Pfalz, Deutschland
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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