Rotwein, trocken
8,80 €
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Todi Sangiovese DOC 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 8,80 € für die Flasche, 14,70 € inklusive Versand (11,73 € pro Liter). Von den 866 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 100 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
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Typisches Profil der Rebsorte Sangiovese
Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Sagen Sie Sangiovese und Sie denken an die Toskana. In Wirklichkeit ist Sangiovese jedoch die am meisten angebaute Rebsorte in Italien und in mehreren Regionen des Zentrums ist sie gut etabliert und bringt Trauben hervor, aus denen Weine von großer Persönlichkeit hergestellt werden. Wie in diesem Fall. Belforte, Todi Sangiovese DOC, ist ein schönes Beispiel. Vorgeschlagen vom Weingut Tudernum, reift er fast ein Jahr lang in Eichenfässern, um die richtige Komplexität und Geschmeidigkeit zu erreichen. Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität, die Nase hat intensive Aromen von Veilchen, reifen Früchten und Gewürzen. Im Mund zeigt sich jedoch ein wichtiger Körper, ohne jemals aggressiv zu sein. Ein schönes, elegantes Tannin macht den Schluck angenehm, so dass er ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen und Braten passt. Aber auch gegrilltes Fleisch und leckerer Aufschnitt.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Cantina Tudernum |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Pasta, Schmorgerichte, Fleisch |
| Händler | svinando.de |
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
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Rebsorte
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
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