"Tittoni" Rive di Vidor Valdobbiadene Superiore DOCG Dry
Schaumwein
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"Tittoni" Rive di Vidor Valdobbiadene Superiore DOCG Dry

Schaumwein, trocken

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Über diesen Wein

"Tittoni" Rive di Vidor Valdobbiadene Superiore DOCG Dry: ein trockener Schaumwein. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 14,80 € für die Flasche, 20,70 € inklusive Versand (19,73 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 1296 günstiger.

Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.

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Beschreibung des Händlers

Il vigneto Tittoni gode di uno splendido panorama e porta il nome di una figura indimenticabile per il Comune di Vidor. Al Cav. Carlo Tittoni, infatti, si devono scuole, vie e, appunto, una bella vigna con un'antica Casera. Qui l'aura della valle del Piave e l'esposizione ideale regalano alle uve, aromaticità e dolcezza. Qui nasce il Tittoni Dry, Rive di Vidor, Valdobbiadene DOCG. Il vigneto ha un'estensione di circa 2.6 ettari e si trova a un'altezza di circa 240 metri sul livello del mare. Uve raccolte a piena maturazione, appena giunte in cantina vengono velocemente avviate a fermentazione che, in questo caso, si svolge molto lentamente. Stessa lentezza caratterizza anche la successiva presa di spuma, con i lieviti che sprigionano lentamente una carbonica che diventa quasi cremosa e persistente. Si ottiene così uno spumante caratterizzato da un bel colore brillante, giallo paglierino con riflessi dorati. Nel calice il perlage è persistente, a grana minuta. Il profumo è complesso e vellutato, con sentori di mela gialla matura, susina gialla. Poi fiori bianchi, con predominanza di rosa bianca, e una leggera speziatura che dona balsamicità. In bocca è intenso e di nobile struttura, con una perfetta corrispondenza con quanto percepito in precedenza. Sulla tavola accompagna bene piatti delicati, come il filetto di orata o la lombatina al latte. Buono anche con la classica tartare di tonno.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerLa Tordera
EAN8033011560104
QualitätsstufeSuperiore · DOCG
Händlersvinando.de

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