Western Cape · Südafrika

Simonsig „Tiara“ Red Blend 2018

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  • Körper vollmundig
  • Säure frisch
  • Tannin sehr markant
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körpervollmundig
  • Säurefrisch
  • Tanninsehr markant
  • Aromaausgewogen
Passt zu
Steak, Lamm, kräftiger Käse
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

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Über diesen Wein

Simonsig „Tiara“ Red Blend 2018: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2018, aus dem Western Cape (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 23,00 € für die Flasche, 28,90 € inklusive Versand (30,67 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1134 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2018
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
Inhalt0,75 l
ErzeugerSimonsig
EAN6002123337005
Rebsortenanteile82 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot, 1 % Malbec
StilAusbau in Barrique und Holzfass
Passt zuPasta, Wild, Schmorgerichte
Anschrift Hersteller/ImporteurSimonsig, 7605 Stellenbosch, Südafrika / Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel - Belgien
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Simonsig ist eines der renommiertesten und beliebtesten Weingüter der Neuen Welt. Wir befinden uns in Südafrika, im Herzen der prestigeträchtigsten Weinregion des Landes, Stellenbosch. Hier entsteht Tiara, ein Rotwein, ein „Bordeaux-Blend“, der die Essenz seines Terroirs perfekt verkörpert. Er ist das Aushängeschild der Malan Vineyard Selection, einer Linie, die das Engagement der Familie Malan für Qualität und Handwerkskunst widerspiegelt. Aber gehen wir der Reihe nach vor. Stellenbosch, 45 km östlich von Kapstadt, ist von Bergen umgeben. Das Klima hier ist mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und kühlen, feuchten Wintern. All dies wird durch die Brise des Atlantischen Ozeans gemildert, die ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Cuvée Tiara besteht aus 82 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot und 1 % Malbec. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, entrappt und einer Kaltmazeration unterzogen. Der Cabernet Sauvignon und der Merlot gären 14 bis 18 Tage auf den Schalen, während der Cabernet Franc und der Malbec in offenen Tanks mit Unterstoßen und Überpumpen gären. Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt. Nach einer ersten Assemblage reift der Wein insgesamt 20 Monate in Barrique-Fässern, wobei er vor der Abfüllung dreimal umgefüllt wird. In der Nase bietet Tiara intensive Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeere und Schwarzkirsche, angereichert mit süßen Gewürznoten. Am Gaumen ist er strukturiert und komplex, mit gut integrierten Tanninen und einer lebhaften Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend. Dank seiner Struktur hat der Tiara ein Alterungspotenzial von bis zu 20 Jahren, in denen er weitere aromatische Nuancen und eine größere Harmonie entwickeln wird. Er passt gut zu roten Fleischgerichten wie Schmorbraten, Lasagne mit Ragù und Wild. Seine Komplexität und Struktur machen ihn auch ideal zu gereiftem Käse und würzigen Gerichten.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Western Cape, Südafrika

Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Simonsig „Tiara“ Red Blend 2018 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Simonsig „Tiara“ Red Blend 2018 derzeit bei svinando.de: 23,00 € für die Flasche, 28,90 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Simonsig „Tiara“ Red Blend 2018?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt Simonsig „Tiara“ Red Blend 2018?

Passt gut zu Pasta, Wild, Schmorgerichte.

Mit welcher Temperatur serviert man Simonsig „Tiara“ Red Blend 2018?

Am besten mit 16–18 °C.

Gibt es Simonsig Tiara auch in anderen Jahrgängen oder Größen?

Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Simonsig Tiara. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite

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