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Über diesen Wein
Théophile Roederer Rosé Brut Champagner: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Meunier. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 42,90 € für die Flasche, 47,85 € inklusive Versand (57,20 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2799 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Der Rosé Brut Théophile verbindet die klassische Handschrift der Champagne mit einer eleganten, fruchtbetonten Stilistik. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier erhält durch die Zugabe eines kleinen Anteils Rotwein aus Mareuil-sur-Aÿ ihre zarte Roséfarbe und die charakteristischen Beerenaromen. Im Glas zeigt sich der Champagner in hellem Pastellrosé mit feiner, anhaltender Perlage.In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Himbeeren, roten Johannisbeeren und Waldfrüchten, begleitet von dezenten Zitrusnoten und feinen Anklängen von Hefegebäck. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé Brut trocken, klar strukturiert und vollmundig. Die fruchtigen Noten roter Beeren werden von einer lebendigen Frische und einem cremigen Mousseux getragen, das für ein harmonisches Gesamtbild sorgt. Der präzise, fruchtbetonte Abgang unterstreicht die elegante Stilistik dieser limitierten Champagne. Perfekt als Aperitif sowie als Begleiter zu Lachs, Krabben, edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, frischem Schafskäse oder Desserts mit roten Früchten.
Die heimliche Hauptrolle im Champagner. Neben Chardonnay und Pinot Noir eine der drei klassischen Sorten der Region. Fruchtbetont, weich, charmant, das ist die Visitenkarte. In Cuvées sorgt sie für Frische und Zugänglichkeit. Reift früher als Pinot Noir, robuster, daher in kühleren Lagen besonders verbreitet. Apfel, gelbe Früchte, Brioche, florale Note. Inzwischen entstehen sortenreine Pinot Meunier Champagner und Stillweine, echte Geheimtipps.
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