Schaumwein, brut
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Théophile Roederer Brut Champagner: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Meunier. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 41,90 € für die Flasche, 46,85 € inklusive Versand (55,87 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2760 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Meunier
Pinot Meunier ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der Brut Théophile ist ein klassischer Champagner, die Cuvée vereint Chardonnay, Pinot Noir und Meunier zu gleichen Teilen und wird nach der traditionellen Flaschengärung ausgebaut. Im Glas präsentiert sich der Champagner in hellem Gelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.Das Bouquet wird von weißen Blüten, getrockneten Früchten sowie Anklängen von Zitrus, rotem Apfel, Brioche und Mandeln geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Brut Théophile cremig, strukturiert und ausgewogen. Die Frucht des Pinot Noir verbindet sich mit der Finesse des Chardonnay und der charakteristischen Ausdruckskraft des Pinot Meunier zu einem harmonischen Gesamtbild. Das feine Mousseux und die präzise Struktur sorgen für einen langen, eleganten Ausklang. Als Aperitif macht dieser Champagner ebenso eine hervorragende Figur wie zu Carpaccio vom Rind, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse-Poularde, mildem Ziegenkäse oder cremigen Käsespezialitäten. Ein vielseitiger Champagner für besondere Anlässe und genussvolle Menüs.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Meunier |
| Geschmack | brut |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Théophile Roederer |
| EAN | 3114080054055 |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Die heimliche Hauptrolle im Champagner. Neben Chardonnay und Pinot Noir eine der drei klassischen Sorten der Region. Fruchtbetont, weich, charmant, das ist die Visitenkarte. In Cuvées sorgt sie für Frische und Zugänglichkeit. Reift früher als Pinot Noir, robuster, daher in kühleren Lagen besonders verbreitet. Apfel, gelbe Früchte, Brioche, florale Note. Inzwischen entstehen sortenreine Pinot Meunier Champagner und Stillweine, echte Geheimtipps.
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