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"The Barossan" Shiraz 2021

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Produktbeschreibung:

Ein australischer Rotwein, ein Shiraz. Peter Lehmann ist nicht nur sein Erzeuger, sondern der Mann, der in den 70er-Jahren das Barossa Valley rettete. Als große Unternehmen aufhörten, Trauben von kleinen Winzern zu kaufen, verschuldete er sich, um die Verträge per Handschlag zu erfüllen. Er gründete sein Weingut genau, um dieses menschliche und landwirtschaftliche Erbe zu schützen, und schuf eine untrennbare Verbindung zu den Familien der Region. Das Terroir des Barossa Valley ist ein Mosaik aus sanften Hügeln und uralten Böden, die von gelbem Lehm bis zu alluvialen Sedimenten reichen. Hier ermöglichen heiße und trockene Sommer dem Shiraz eine perfekte Reife, während nächtliche Meeresbrisen eine lebendige Frische bewahren. Diese Region beherbergt einige der ältesten Shiraz-Reben der Welt, die sogar die Reblaus überlebt haben. Kräftiger, würziger Charakter. Um diese Intensität zu bewahren, werden die Trauben nachts gelesen, wenn die Luft kühl ist. Im Keller erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einem entscheidenden Schritt: 15 Monate Reifung in amerikanischen Eichenfässern. Etwa 25% des Holzes sind neu, was süße Noten verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase eine Explosion von dunkler Kirsche und reifer Brombeere, begleitet von Nuancen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Zartbitterschokolade. Am Gaumen ist er voll und umhüllend. Die Tannine sind samtig und gut abgerundet, mit einem langen Abgang, der an Mokka und geröstete Gewürze erinnert. Dank seiner kraftvollen Struktur und seines hohen Alkoholgehalts besitzt er ein hervorragendes Reifepotenzial. Er kann problemlos über 10 Jahre im Keller lagern. Mit der Zeit weichen die frischen Fruchtnoten tertiären Aromen von Leder und Tabak und werden noch harmonischer.

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Ein australischer Rotwein, ein Shiraz. Peter Lehmann ist nicht nur sein Erzeuger, sondern der Mann, der in den 70er-Jahren das Barossa Valley rettete. Als große Unternehmen aufhörten, Trauben von kleinen Winzern zu kaufen, verschuldete er sich, um die Verträge per Handschlag zu erfüllen. Er gründete sein Weingut genau, um dieses menschliche und landwirtschaftliche Erbe zu schützen, und schuf eine untrennbare Verbindung zu den Familien der Region. Das Terroir des Barossa Valley ist ein Mosaik aus sanften Hügeln und uralten Böden, die von gelbem Lehm bis zu alluvialen Sedimenten reichen. Hier ermöglichen heiße und trockene Sommer dem Shiraz eine perfekte Reife, während nächtliche Meeresbrisen eine lebendige Frische bewahren. Diese Region beherbergt einige der ältesten Shiraz-Reben der Welt, die sogar die Reblaus überlebt haben. Kräftiger, würziger Charakter. Um diese Intensität zu bewahren, werden die Trauben nachts gelesen, wenn die Luft kühl ist. Im Keller erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einem entscheidenden Schritt: 15 Monate Reifung in amerikanischen Eichenfässern. Etwa 25% des Holzes sind neu, was süße Noten verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase eine Explosion von dunkler Kirsche und reifer Brombeere, begleitet von Nuancen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Zartbitterschokolade. Am Gaumen ist er voll und umhüllend. Die Tannine sind samtig und gut abgerundet, mit einem langen Abgang, der an Mokka und geröstete Gewürze erinnert. Dank seiner kraftvollen Struktur und seines hohen Alkoholgehalts besitzt er ein hervorragendes Reifepotenzial. Er kann problemlos über 10 Jahre im Keller lagern. Mit der Zeit weichen die frischen Fruchtnoten tertiären Aromen von Leder und Tabak und werden noch harmonischer.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Rotwein
Rebsorte
Shiraz
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Barossa Valley
Volumen
0.75L
Winzer
Peter Lehmann
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Rebsorte: Shiraz

Shiraz ist eine dunkelhäutige Traube, die in Australien und einigen Teilen der Welt angebaut wird. Sie wird zur Herstellung von Rotwein verwendet. Shiraz ist die am häufigsten gepflanzte Traube Australiens und ist dafür bekannt, sehr vielseitig zu sein. Sie kann zur Herstellung einer Vielzahl unterschiedlicher Weine verwendet werden.

Rebsorten

Wein Typ: Rotwein

Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Rotwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotwein, wie der "The Barossan" Shiraz 2021 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Shiraz bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.


Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.