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Cortese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Cortese
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|---|---|
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Gut zu wissen
Tenuta San Pietro Gavi Il Mandorlo 2021: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Cortese, Jahrgang 2021, aus dem Piemont (Italien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 23,95 € für die Flasche, 28,94 € inklusive Versand (31,93 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 10148 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cortese |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Rebsortenanteile | 100 % Cortese |
| Passt zu | Vorspeisen, Gemüse, Fisch |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Tenuta San Pietro, Località S. Pietro, 2 - 15060 Tassarolo, IT |
| Händler | hawesko.de |
Der Gavi Il Mandorlo stammt aus einer kleinen Lage mit alten Reben auf einem Hektar im Piemont. Die intensiv goldgelbe Farbe zeigt helle Reflexe, während das Bouquet feine Noten von Pfirsich, Aprikose und Mandeln offenbart. Am Gaumen verbindet sich eine trockene, geschmeidige und großzügige Struktur mit einer lebendigen Säure und einer prägnanten Mineralität zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Die Aromen von Mandel und Akazienblüten prägen den Ausklang, der durch eine gute Struktur und einen langen Nachhall besticht. Diese elegant-schmelzende Interpretation eines Gavi bietet eine erfrischende und ausdrucksstarke Variante aus der Region. Geeignet als Begleiter zu leichten Fischgerichten, Antipasti oder feinen Gemüsekreationen.
Rebsorte
Die weiße Identitätssorte des südlichen Piemont. Prägt vor allem den berühmten Gavi DOCG. Klare, präzise Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Tiefe. Frischer, eleganter Charakter, erstaunliches Reifepotenzial. Besonders der Gavi di Gavi aus der gleichnamigen Gemeinde gilt als bester Vertreter. Meeresfrüchte, Risotto bianco, Pasta mit Pesto oder milde Käsesorten sind klassische Partner.
Region
Das Piemont am Fuß der Alpen im Nordwesten Italiens ist eine der bedeutendsten Weinregionen des Landes. Weltbekannt sind Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube: hell in der Farbe, aber mit kräftigen Tanninen, Säure und Aromen von Rosen, Kirschen und Teer. Für den Alltag stehen Barbera und Dolcetto, für Weißweine Arneis aus dem Roero und Cortese aus Gavi. Aus der Moscato-Traube entstehen süße, prickelnde Weine wie Moscato d'Asti. Typisch sind kleine Familienweingüter in den Hügeln der Langhe.
Weine aus dem PiemontLiterpreis 31,93 €: Platz 10288 von 14927 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Weißwein
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Cortese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Vorspeisen, Gemüse, Fisch.
Am besten mit 8–10 °C.
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Tenuta San Pietro Gavi Il Mandorlo 2021
