Tenuta di Arceno Chianti Classico Riserva 2020
Rotwein
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Toskana · Italien

Tenuta di Arceno Chianti Classico Riserva 2020

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Tenuta di Arceno Chianti Classico Riserva 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus der Toskana (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 30,94 € für die Flasche, 32,08 € inklusive Versand (41,25 € pro Liter). Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1306 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Jetzt genießen oder bis zu 15-20 Jahre lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die Tenuta di Arceno liegt in der Toskana, inmitten der Hügel des Chianti Classico, umgeben von etwa 90 Hektar Weinbergen auf einer Höhe zwischen 300 und 450 Metern. Die Zusammensetzung des Bodens besteht aus Lehm, Granit und Basalt. Diese Art von Boden ist ideal für den Weinbau, da er die Drainage erleichtert und die Sonnenwärme auf die Pflanze reflektiert, was die Reifung der Trauben fördert. Zu den ursprünglichen Weinbergen kamen in den 1990er Jahren neue hinzu, so dass es heute mehr als 60 verschiedene Parzellen gibt. Die meisten von ihnen bestehen aus Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Die Dichte in den Weinbergen liegt bei über 5000 Pflanzen pro Hektar mit einem reduzierten Ertrag von 6,7 Tonnen. Der Wein zeigt eine helle und intensive rubinrote Farbe. Im Bouquet wechseln sich verführerische Töne von Waldbeerenkonfitüre mit tieferen Tönen von Unterholz, harzigen Zügen und einem Hauch von orientalischen Gewürzen ab. Am Gaumen zeigt er eine reiche, aber elegante Textur. Er ist frisch und voll, mit dichten und reifen Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend mit herzhaft-würzigen Noten. Er passt hervorragend zu Pappardelle mit Wildschwein, Florentiner Steak und gereiftem Käse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionToskana
Inhalt0,75 l
ErzeugerTenuta di Arceno
EAN0799987002700
QualitätsstufeRiserva
Passt zuRind, Wild, Käse
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Toskana, Italien

Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.

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