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Über diesen Wein
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Don Peppino 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nerello Mascalese, Jahrgang 2019, aus Sizilien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 214,20 € für die Flasche, 214,20 € inklusive Versand (285,60 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 16492 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Nerello Mascalese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren 2 Stunden dekantieren. Tenuta delle Terre Nere ist ein renommiertes Weingut in den Ausläufern des Ätna in Sizilien, Italien. Das Weingut wurde 2002 von Marco de Grazia gegründet, der sich in das einzigartige Terroir des Ätna und sein Potenzial für die Erzeugung außergewöhnlicher Weine verliebte. Heute ist das Weingut vor allem für die Herstellung hochwertiger Weine aus Weinbergen bekannt, die sich in Höhenlagen zwischen 600 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Wo immer es möglich ist, konzentriert sich das Weingut auf den Einsatz biologischer und biodynamischer Anbaumethoden, um Weine zu erzeugen, die das Terroir der Region zum Ausdruck bringen. Diese rissige Cuvée ist ein großartiges Beispiel dafür, wozu das Weingut fähig ist. Sie zeigt die Schönheit ihrer 100% Nerello Mascalese Trauben, die von über 100 Jahre alten Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblaus gewonnen werden. Die Trauben für diesen Wein werden auf vulkanischen Böden in einer Höhe von 600 bis 1.000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, was zu dem einzigartigen Geschmacksprofil des Weins beiträgt. Nach der Vinifizierung wird der junge Wein 16 Monate lang in Eichenfässern gelagert, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Der Don Peppino 2019 ist ein sehr gefragter Wein und gilt als eines der besten Beispiele für Ätna Rosso-Weine. Er ist die perfekte Wahl zu herzhaften Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse.
Die wichtigste rote Rebsorte am Ätna in Sizilien. Elegante, mineralische Rotweine, oft mit Burgund oder Barolo verglichen. Aus vulkanischen Böden des Vulkans entstehen Weine mit heller Farbe, lebendiger Säure, festem aber feinem Tannin und Aromen von roter Frucht, Veilchen, Lakritz, Asche und rauchiger Mineralität. International zunehmend Aufmerksamkeit unter Weinkennern, die das Außergewöhnliche suchen. Wildgerichte, Pasta mit Wildragout, Lamm oder gereifter Pecorino sind klassische Partner.
Region
Sizilien, Italien
Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und eine der größten Weinregionen Italiens. Viel Sonne und trockene Sommer prägen die Weine. Die bekannteste rote Sorte ist der Nero d'Avola, der dunkle, fruchtige und weiche Rotweine ergibt. Bei den Weißweinen sind Grillo und Catarratto wichtig, im Westen auch der Marsala. Am Vulkan Etna entstehen aus Nerello Mascalese und Carricante elegante, frische Weine. In den letzten Jahrzehnten hat Sizilien stark auf Qualität und heimische Rebsorten gesetzt.
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