Dieser Barbera d'Asti wurde unserem Gründer Giorgio Tenaglia gewidmet. Im 16. Jahrhundert war er Feldherr und der Gouverneur von Moncalvo, der kleinsten Stadt Italiens. Nach seinen Schlachten zog er sich auf das Weingut zurück, wo er schon damals Wein produzierte und wo er sich eine „Oase des Weins\" schuf. Die Barbera-Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen von den ältesten Weinbergen des Weingutes. Dieser Wein durchläuft traditionell die beiden Gärungen in Edelstahltanks. Im Frühling wird er in kleine französische Holzfässer (225 Liter) gefüllt. Die Barriques, die wir für diesen Wein verwenden, sind nicht neu, sondern das zweite Mal benutzt. Dieser Wein liegt ungefähr 7 Monate im Barrique und wird dann im Winter auf gefüllt. In der Flasche reift dieser Wein mindestens 5 Monate, bis er zum Verkauft kommt. Der Önologe Roberto Imarisio will mit diesem Wein den Geschmack des Monferratos widerspiegeln und die lokale Tradition der Barbera-Herstellung bewahren.Ein glänzendes Bordeauxrot, ein Duft der Spuren von Gewürzen und eine hohe Konzentration reifer Früchte zeigt. Der Geschmack ist der eines großzügigen Weins, gleichermaßen weich und elegant trotz seiner großen Struktur.
Tenaglia 2019 Giorgio Tenaglia, Barbera d´Asti DOC Barbera trocken
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Produktbeschreibung:
Tenaglia 2019 Giorgio Tenaglia, Barbera d´Asti DOC Barbera trocken
Dieser Barbera d'Asti wurde unserem Gründer Giorgio Tenaglia gewidmet. Im 16. Jahrhundert war er Feldherr und der Gouverneur von Moncalvo, der kleinsten Stadt Italiens. Nach seinen Schlachten zog er sich auf das Weingut zurück, wo er schon damals Wein produzierte und wo er sich eine „Oase des Weins\" schuf. Die Barbera-Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen von den ältesten Weinbergen des Weingutes. Dieser Wein durchläuft traditionell die beiden Gärungen in Edelstahltanks. Im Frühling wird er in kleine französische Holzfässer (225 Liter) gefüllt. Die Barriques, die wir für diesen Wein verwenden, sind nicht neu, sondern das zweite Mal benutzt. Dieser Wein liegt ungefähr 7 Monate im Barrique und wird dann im Winter auf gefüllt. In der Flasche reift dieser Wein mindestens 5 Monate, bis er zum Verkauft kommt. Der Önologe Roberto Imarisio will mit diesem Wein den Geschmack des Monferratos widerspiegeln und die lokale Tradition der Barbera-Herstellung bewahren.Ein glänzendes Bordeauxrot, ein Duft der Spuren von Gewürzen und eine hohe Konzentration reifer Früchte zeigt. Der Geschmack ist der eines großzügigen Weins, gleichermaßen weich und elegant trotz seiner großen Struktur.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Barbera
Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Wurst, Hartkäse.Barbera ist eine dunkelhäutige Rebsorte, die in mehreren italienischen Weinregionen zu finden ist. Sie wird sowohl in Mischweinen als auch in Rebsorten verwendet.Barbera-Trauben sind bekannt für ihren rustikalen, aber großzügigen Charakter. Die Rebsorte ist in den letzten zwei Jahrhunderten weit gereist und landete in Südafrika, Australien, Argentinien und Kalifornien. Da sie von Natur aus einen hohen Säuregehalt aufweist, kann Barbera in wärmeren Klimazonen angebaut werden, ohne übermäßige, flache Weine hervorzubringen.In jungen Jahren haben die meisten Barbera-Weine einen leuchtend roten Kirschcharakterist.Wenn sie im Barriquefass reifen und ein paar Jahre in der Flasche reifen, wird daraus eine dichtere Sauerkirschnote.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Tenaglia 2017 Barbera d´Asti DOC „Emozioni“ trocken
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Jonas Kiefer Winzerglühwein rot 1,0 L
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Apfelbacher 2021 Dettelbach Müller-Thurgau trocken
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Tenaglia 2019 Giorgio Tenaglia, Barbera d´Asti DOC Barbera trocken ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Barbera bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.