Frankreich
Schaumwein, extra brut
76,00 €
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Telmont Champagner Extra Brut Réserve de la Terre – Bio: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit club-of-spirits.de: 76,00 € für die Flasche, 78,89 € inklusive Versand (101,33 € pro Liter). Von den 3024 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2429 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Du merkst, wenn ein Champagner mehr kann als nur gefallen. Der Réserve de la Terre von Telmont ist genau so ein Wein. Kein Experiment, sondern das Ergebnis von Konsequenz – im Anbau, im Ausbau, im Stil. Bio ist hier nicht Marketing, sondern Maßstab.Die Trauben kommen aus Premier-Cru-Lagen auf Ton-Kalk-Böden. Meunier dominiert, unterstützt von Chardonnay und Pinot Noir. Gelesen wird selektiv, gepresst ohne Schwefelzusatz, ausgebaut im Edelstahl. Drei Jahre Reife auf der Hefe bringen Ruhe, Struktur und Textur.Im Glas? Klarer Stil: Zarte Zitrusnoten, weiße Blüten, Mandel, ein Hauch Marzipan. Am Gaumen ist er präzise, mineralisch, mit feinem Druck. Perfekt für besondere Anlässe.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | extra brut |
| Land | Frankreich |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Telmont |
| EAN | 3421950695769 |
| Stil | Ausbau in Stahltank, auf der Hefe gereift |
| Bio | ja |
| Händler | club-of-spirits.de |
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|---|---|
| 16.10.2026 | 76,00 € |
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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