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Über diesen Wein
Telmo Rodríguez Málaga »Molino Real« -. 2021 13.5% Vol. Weißwein Süß aus Spanien (0,375 l): ein süßer Weißwein aus der Rebsorte Moscatel, Jahrgang 2021, aus Spanien, mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 49,90 € für die Flasche, 52,89 € inklusive Versand (133,07 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 12958 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Moscatel ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
süß
Beschreibung des Händlers
Im gebirgigen Hinterland von Málaga (deshalb Mountain Wine) stieß der unermüdliche Telmo Rodríguez auf einen wahren vinophilen Schatz: Steinalte Moscatel-Reben, auf einer Höhe über 600 Metern, nach ökologischen Ansätzen bewirtschaftet. Diese nahm er als Grundlage um eine alte, fast vergessene Tradition wieder zu beleben: Den Málaga-Wein, der Jahrhunderte zu den gesuchtesten Süßweinen der Welt gehörte. Mit den natürlichen Hefen vergoren, reifte er über 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Und was für eine verführerisch köstliche Versuchung ist der Molino Real! Mit der ganzen Klasse einer so raren, wie köstlichen Spezialität fließt dieser Wein ins Glas. Das Bouquet erzählt von feinen süßlichen Früchten wie Pfirsichen, Marillen, Mispeln und Orangen. Am Gaumen fasziniert die verspielte feine Süße, vereint mit einem erstaunlich feinnervigen Säurespiel und einer exzellenten Länge. Hier wurde das ganze Potenzial der Rebsorte Moscatel de Alejandría zur vollen Blüte gebarcht. Zum Schwärmen gut!
Spanische und portugiesische Bezeichnung für die Muskat-Familie. Sowohl trockene als auch süße Weine entstehen daraus. In Portugal der berühmte Moscatel de Setúbal, in Andalusien der Moscatel de Málaga, beide intensive Likörweine mit Rosinen, Honig, Aprikose und Orangenschale. Trockene Versionen zeigen frische Trauben, weiße Blüten und Zitrusfrüchte. Desserts, Foie Gras, Edelpilzkäse oder exotische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
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