Taurasi "Rue 333" DOCG 2018
Rotwein
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Taurasi "Rue 333" DOCG 2018

Rotwein, trocken

  • Aglianico
  • 2018
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Taurasi "Rue 333" DOCG 2018: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Aglianico, Jahrgang 2018. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 19,90 € für die Flasche, 25,80 € inklusive Versand (26,53 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 8406 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Aglianico

Aglianico ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Liebhaber vollmundiger Rotweine können sich auf ein großes Erlebnis gefasst machen. Das ist die Rue 333, Taurasi DOCG, die Qualitätsspitze unter den Rotweinen aus Aglianico-Trauben, der edelsten der edlen roten Rebsorten unseres südlichen Italiens. In diesem Fall handelt es sich um einen Wein, der aus Trauben hergestellt wird, die in den Weinbergen von Nativ geerntet werden, die in vulkanischen Böden verwurzelt sind. Die Trauben werden im Oktober geerntet, wenn die Hitze und die Sonne des Sommers den Trauben eine perfekte aromatische und phenolische Reife verliehen haben. Im Keller kalte Vorgärung, gefolgt von einer etwa 20-tägigen Mazeration der Schalen. Gärung mit ausgewählten Hefen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Barriques aus französischer Eiche. Die gleichen Behälter werden dann für die Reifungsphase ausgewählt. Es handelt sich um einen schönen Rotwein von brillanter rubinroter Farbe. In der Nase die intensiven Noten reifer Früchte, die den ersten Schluck vorbereiten. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und samtig, mit den charakteristischen Noten der Maiatica-Kirsche, die typisch für das Agro-Taurasino-Tal ist, und Lakritze. Ein Wein mit gutem Körper und wichtiger Struktur, der eine Kombination mit rotem Fleisch oder Wild erfordert. Er passt auch hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, wie z. B. Pappardelle mit Wildschweinragout.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteAglianico
Jahrgang2018
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerNativ
QualitätsstufeDOCG
StilAusbau in Barrique und Holzfass
Passt zuFleisch
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Aglianico

Der Barolo des Südens, ein Spitzname, der nicht von ungefähr kommt. Heimat sind Kampanien und Basilikata, wo die Reben auf vulkanischen Böden gedeihen. Tiefdunkel im Glas, fest im Tannin, kraftvoll am Gaumen. Junge Tropfen wirken oft verschlossen, mit Reife entfaltet sich ein faszinierendes Spektrum aus Schwarzkirsche, Tabak, Leder und mineralischer Tiefe. Taurasi und Aglianico del Vulture gelten als Spitzenappellationen.

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