Eine Rebsorte, die über Jahrhunderte hinweg als „beladen wie ein Esel“ bezeichnet wurde – wegen ihrer unglaublichen Produktivität in jungen Jahren. Die Rede ist natürlich vom Susumaniello, der seinen kuriosen Namen genau dieser Eigenschaft verdankt. In jungen Jahren produziert er so viel, dass der Winzer ihn auf dem Rücken kleiner Esel transportieren musste. Doch die wahre Magie geschieht, wenn die Rebe altert. Mit den Jahren nimmt die Produktion ab, während gleichzeitig die Qualität steigt und Weine von einer Konzentration und Eleganz entstehen, die nur wenige andere bieten können. Der Sumaest von Cantina Sampietrana entsteht genau aus dieser Philosophie der Wiederentdeckung, in den roten Böden von San Pietro Vernotico, in der Provinz Brindisi. Hier hat der Susumaniello seinen idealen Lebensraum gefunden, zwischen der Wärme der südlichen Sonne und der konstanten Meeresbrise der beiden Küsten. 100% Susumaniello: Er zeichnet sich durch eine lebendige Säurestruktur und ein aromatisches Profil aus, das zu kleinen schwarzen Früchten und feinen Gewürzen tendiert. Eine Rebsorte voller Energie, die jeden Schluck zu einer Entdeckung macht. Die Trauben werden in der ersten Septemberhälfte von Hand gelesen, um den perfekten Reifezeitpunkt zu treffen und die wertvolle Säure zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, um die Reinheit der Frucht zu erhalten. Anschließend reift der Wein etwa sechs Monate in Barriques. Dieser kurze Holzausbau ist entscheidend: Er zähmt die jungen Tannine und verleiht dem Wein eine seidige Weichheit, ohne die primären Aromen der Traube zu überdecken. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend verraten; in der Nase ein Korb aus Waldfrüchten mit reifen Brombeeren und Sauerkirschen, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer und süßen Gewürzen. Am Gaumen überrascht die Frische. Die Tannine sind präsent, aber äußerst weich, wodurch der Wein angenehm fließend wirkt und mit bemerkenswerter Länge endet.
"Sumaest" Salento IGP Susumaniello 2023
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"Sumaest" Salento IGP Susumaniello 2023
Eine Rebsorte, die über Jahrhunderte hinweg als „beladen wie ein Esel“ bezeichnet wurde – wegen ihrer unglaublichen Produktivität in jungen Jahren. Die Rede ist natürlich vom Susumaniello, der seinen kuriosen Namen genau dieser Eigenschaft verdankt. In jungen Jahren produziert er so viel, dass der Winzer ihn auf dem Rücken kleiner Esel transportieren musste. Doch die wahre Magie geschieht, wenn die Rebe altert. Mit den Jahren nimmt die Produktion ab, während gleichzeitig die Qualität steigt und Weine von einer Konzentration und Eleganz entstehen, die nur wenige andere bieten können. Der Sumaest von Cantina Sampietrana entsteht genau aus dieser Philosophie der Wiederentdeckung, in den roten Böden von San Pietro Vernotico, in der Provinz Brindisi. Hier hat der Susumaniello seinen idealen Lebensraum gefunden, zwischen der Wärme der südlichen Sonne und der konstanten Meeresbrise der beiden Küsten. 100% Susumaniello: Er zeichnet sich durch eine lebendige Säurestruktur und ein aromatisches Profil aus, das zu kleinen schwarzen Früchten und feinen Gewürzen tendiert. Eine Rebsorte voller Energie, die jeden Schluck zu einer Entdeckung macht. Die Trauben werden in der ersten Septemberhälfte von Hand gelesen, um den perfekten Reifezeitpunkt zu treffen und die wertvolle Säure zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, um die Reinheit der Frucht zu erhalten. Anschließend reift der Wein etwa sechs Monate in Barriques. Dieser kurze Holzausbau ist entscheidend: Er zähmt die jungen Tannine und verleiht dem Wein eine seidige Weichheit, ohne die primären Aromen der Traube zu überdecken. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend verraten; in der Nase ein Korb aus Waldfrüchten mit reifen Brombeeren und Sauerkirschen, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer und süßen Gewürzen. Am Gaumen überrascht die Frische. Die Tannine sind präsent, aber äußerst weich, wodurch der Wein angenehm fließend wirkt und mit bemerkenswerter Länge endet.
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Passo Vero Bio, Rosso Veneto IGT, Apulien, 2019, Rotwein
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Blaufraenkisch Reserve 2019
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Jörg Geiger PriSecco Rotfruchtig -
6,86€
Premium Syrah, Trocken, Baden, Baden, 2023, Rotwein
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Château Tour du Moulin Les Terres Rouges Fronsac, Libournais AOC, Bordeaux, 2022, Rotwein
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Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Der Glücksjäger Sauvignon Blanc Reserve, Trocken, Pfälzer Landwein, Pfalz, 2023, Weißwein
25,50€
Brand Ancestral Orange Bio, Trocken, Deutscher Perlwein, Pfalz, 2022, Weißwein
20,50€
Rosso di Montalcino DOC 2024
28,00€
Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Superiore Brut
14,90€
"Terrafiaba" Gutturnio Frizzante DOC 2025
11,90€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der "Sumaest" Salento IGP Susumaniello 2023 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Susumaniello bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.