"Suadens" Rosso Campania IGT 2021
Rotwein
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"Suadens" Rosso Campania IGT 2021

Rotwein, trocken

  • Aglianico
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Suadens" Rosso Campania IGT 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Aglianico, Jahrgang 2021. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 16,50 € für die Flasche, 22,40 € inklusive Versand (22,00 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 6989 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Aglianico

Aglianico ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Suadens Rosso, Campania Rosso IGT, hier von Nativ vorgeschlagen, verdankt seinen Namen seinem überzeugenden Charakter. Es handelt sich um ein Projekt zur Aufwertung der autochthonen Rebsorten von Irpinia, aber auch der typischen lokalen Früchte, die ausschließlich in diesem Gebiet angebaut werden. Der Suadens Rosso entsteht aus einer Mischung von Aglianico, Piedirosso und Sciascinoso, alten und edlen Rebsorten, die seit jeher auf den Hügeln von Irpinia zu finden sind. Die Weinlese findet im Oktober statt, wenn alle Trauben dank der vielen Sonnenstunden und der Wärme der Sommertage die perfekte Reife erreicht haben. Die Phase der Weinbereitung beginnt mit der Mazeration der ganzen Trauben, die dann mit ausgewählten Hefen kalt vergoren werden. Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung und der Wein wird für etwa 6 Monate in Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein angenehm frischer und fruchtiger Wein. Aber auch gut strukturiert, mit leichten balsamischen Noten. Der Suadens Rosso ist ein besonders vielseitiger Wein. Er passt gut zu Weichkäse, weißem Fleisch, Wild, Suppen und Eintöpfen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteAglianico
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerNativ
QualitätsstufeIGT
StilAusbau in Barrique
Passt zuWild, Schmorgerichte, Käse
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Aglianico

Der Barolo des Südens, ein Spitzname, der nicht von ungefähr kommt. Heimat sind Kampanien und Basilikata, wo die Reben auf vulkanischen Böden gedeihen. Tiefdunkel im Glas, fest im Tannin, kraftvoll am Gaumen. Junge Tropfen wirken oft verschlossen, mit Reife entfaltet sich ein faszinierendes Spektrum aus Schwarzkirsche, Tabak, Leder und mineralischer Tiefe. Taurasi und Aglianico del Vulture gelten als Spitzenappellationen.

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