Heute sind wir in den wunderschönen Hügeln der Region Treviso, die zum UNESCO-Kulturerbe gehört, wo die Sonne die Weinberge küsst und der Wind die Sommerhitze mildert. Hier wurde der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Strada di Guia 109 von Foss Marai geboren. Ein Name, der auf seine Herkunft verweist. Strada di Guia 109 ist nämlich das Taschentuch zwischen Conegliano und Valdobbiadene, aus dem die Glera-Trauben stammen. Die Hänge, die aus Sandstein- und Mergelschichten bestehen, bieten eine optimale Drainage und einen mineralreichen Boden. Wesentliche Elemente für die Erzeugung von Trauben von höchster Qualität. Das kühle und belüftete Klima mit starken Temperaturschwankungen begünstigt eine langsame und allmähliche Reifung, wodurch Aromen und Frische erhalten bleiben. Die Trauben werden zum perfekten Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, um die Primäraromen der Rebsorte hervorzuheben. AnschlieÃend wird der Wein nach der Charmat- (oder Martinotti-) Methode 25-30 Tage lang im Autoklav nachgegoren, wodurch er seine feine und anhaltende Spritzigkeit erhält. Ein mäÃiger Restzucker verleiht diesem Extra Dry ein schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Geschmeidigkeit. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase reichhaltig und einladend, mit Noten von grünem Apfel, Akazienblüten und Zitrusfrüchten, die sich mit einem Hauch von Brotkruste und Hefe vermischen. Im Mund entfaltet er eine groÃe Lebendigkeit mit einer feinen, anhaltenden Perlage, die die Zunge umschmeichelt. Die knackige Frische steht in perfektem Gleichgewicht mit der Weichheit der Frucht und dem Restzucker und sorgt für einen zufriedenstellenden und einladenden Schluck. Passt am besten zu Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten. Hervorragend als Aperitif, macht er jeden Toast zu einem besonderen Moment.
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"Strada di Guia 109" Valdobbiadene DOCG Extra Dry
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"Strada di Guia 109" Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Heute sind wir in den wunderschönen Hügeln der Region Treviso, die zum UNESCO-Kulturerbe gehört, wo die Sonne die Weinberge küsst und der Wind die Sommerhitze mildert. Hier wurde der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Strada di Guia 109 von Foss Marai geboren. Ein Name, der auf seine Herkunft verweist. Strada di Guia 109 ist nämlich das Taschentuch zwischen Conegliano und Valdobbiadene, aus dem die Glera-Trauben stammen. Die Hänge, die aus Sandstein- und Mergelschichten bestehen, bieten eine optimale Drainage und einen mineralreichen Boden. Wesentliche Elemente für die Erzeugung von Trauben von höchster Qualität. Das kühle und belüftete Klima mit starken Temperaturschwankungen begünstigt eine langsame und allmähliche Reifung, wodurch Aromen und Frische erhalten bleiben. Die Trauben werden zum perfekten Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, um die Primäraromen der Rebsorte hervorzuheben. AnschlieÃend wird der Wein nach der Charmat- (oder Martinotti-) Methode 25-30 Tage lang im Autoklav nachgegoren, wodurch er seine feine und anhaltende Spritzigkeit erhält. Ein mäÃiger Restzucker verleiht diesem Extra Dry ein schönes Gleichgewicht zwischen Frische und Geschmeidigkeit. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase reichhaltig und einladend, mit Noten von grünem Apfel, Akazienblüten und Zitrusfrüchten, die sich mit einem Hauch von Brotkruste und Hefe vermischen. Im Mund entfaltet er eine groÃe Lebendigkeit mit einer feinen, anhaltenden Perlage, die die Zunge umschmeichelt. Die knackige Frische steht in perfektem Gleichgewicht mit der Weichheit der Frucht und dem Restzucker und sorgt für einen zufriedenstellenden und einladenden Schluck. Passt am besten zu Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten. Hervorragend als Aperitif, macht er jeden Toast zu einem besonderen Moment.
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Dautel 2021 Riesling Winzersekt brut
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Jürgen Ellwanger 2020 Riesling Winzersekt brut
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Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
Richard Rinck 2020 Spätburgunder trocken
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Franciacorta DOCG "Flamingo" Rosé Brut
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.