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Über diesen Wein
Stift Göttweig Messwein Rosé: ein Roséwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Österreich. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 10,88 € bis 12,84 €. Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 29 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Beschreibung des Händlers
Ein himmlischer Rosé! Der Stift Göttweig Messwein Rosé aus Österreich glänzt mit zarten Aromen von roten Früchten, unterlegt mit dezenten Würznoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit der feinen, geschmeidigen Pinot Noir-Charakteristik. Seine ausgewogene Balance aus Frucht und Säure lässt sich einfach perfekt mit einer Vielzahl raffinierter Fischgerichte kombinieren.Am Südufer der Donau, gegenüber der Stadt Krems in Österreich, thront unübersehbar das Benediktinerstift Göttweig. Über Jahrhunderte galt für das 1083 gegründete Kloster der Grundsatz »Ora et Labora et Lege« (bete, arbeite und lese). Wein wurde früh zur Grundlage der wirtschaftlichen Existenz der Mönche, die Entwicklung des Weinbaus für die Region wurde durch sie entscheidend geprägt. Heute gehört das Kloster zum UNESCO-Welterbe und ein junges Team um den bekannten Önologen Fritz Miesbauer hat die Bewirtschaftung der 26 Hektar Weinberge übernommen. Dabei gilt noch immer vom Weinberg bis in den Keller das kirchliche Reinheitsgebot:Messwein darf nur mit Erlaubnis des Bischofs produziert werden und muss von der naturfreundlichen Weingartenpflege bis hin zur Behandlung und Pflege der Trauben naturbelassen bleiben. So ist dieser himmlische Messwein Rosé ein echtes Gottesgeschenk, der mit viel Charme und Harmonie pure Lebensfreude verbreitet!
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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