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Über diesen Wein
Stephane Usseglio Chateauneuf Du Pape Fragments 2022: ein Wein aus der Rebsorte Mourvedre, Jahrgang 2022, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 34,95 € für die Flasche, 36,09 € inklusive Versand (46,60 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Mourvedre ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die Familie Usseglio produziert seit 1948 Wein in der Weinregion im südlichen Rhônetal. Francis Usseglio war der erste, der das Unternehmen nach seiner Auswanderung aus Italien gründete. Sein Sohn Raymond erweiterte die Anbaufläche und schließlich ist es heute Stéphane, der sich um das Unternehmen kümmert. Die Weinberge erstrecken sich über 24 Hektar und werden biologisch bewirtschaftet. Châteauneuf Du Pape Fragments ist eine Mischung aus Grenache und Syrah, Mourvedre, Counoise und Clairette, die aus verschiedenen Parzellen stammen, so dass die verschiedenen Terroirs ein ausgewogenes und komplexes Ganzes ergeben. Die Weinbereitung findet zur Hälfte in Zementeiern und zur Hälfte in Tonamphoren statt, um den maximalen fruchtigen Ausdruck des Weins zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein lebendiger und duftender Wein mit intensiven Aromen von roten Früchten (vor allem Maulbeere und Heidelbeere), mediterranen Kräutern wie Thymian, Majoran und Lavendel und einigen Anklängen von Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich tief und dynamisch mit einer angenehmen fruchtigen Intensität und einem vollen Körper. Die Tannine sind gut eingebunden und der Abgang ist lang, frisch und anhaltend. Er passt hervorragend zu gebratenem Lammfleisch nach griechischer Art.
Mediterrane Identität in Reinform. Schwarze Kirsche, Brombeere, Pfeffer, Leder und eine wilde Würze prägen das Aromaprofil. Die Sorte braucht reichlich Sonne, um voll auszureifen, daher gedeiht sie besonders in Bandol, der Provence und in spanischen Lagen als Monastrell. Übersee zieht nach: Kalifornien und Australien produzieren beeindruckende Vertreter. Schmorgerichte, Wild, gereifter Käse, hier brilliert die Sorte.
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