Stellenbosch · Südafrika
Weingut Stellenrust
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Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Chenin Blanc
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|---|---|
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Gut zu wissen
Stellenrust »61« Barrel Fermented Chenin Blanc: ein Weißwein aus der Rebsorte Chenin Blanc, aus Stellenbosch (Südafrika). Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 21,84 € bis 24,85 €. Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 7731 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chenin Blanc |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Stellenrust |
| EAN | 6009824740226 |
| Stil | Ausbau in Holzfass, auf der Hefe gereift |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Stellenrust Wine Estate PO Box 26 7605 Koelenhof |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
Eine Weinperle aus Stellenbosch Auf die Klasse des Stellenrust »Barrel Fermented Chenin Blanc« angesprochen, gerät der sonst recht bescheidene Dr. Tertius Boshoff glattweg ins Schwärmen. Die Trauben stammen sehr alten Buschreben aus Einzelparzellen in den Bottelary Hills. Dank seiner Fassfermentation und 9-monatigem Ausbau in französischer Eiche, sowie 6 Monate Sur Lie, präsentiert er sich als herrlich konzentrierter Tropfen mit toll gereiften Aromen, pikant-würziger Frische und einem spannenden Nachhall. Ein südafrikanischer Weißwein-Leckerbissen, den man einfach mögen muss.
Rebsorte
Die große weiße Rebsorte des Loire-Tals und gleichzeitig eine der wichtigsten Sorten Südafrikas. Bemerkenswerte stilistische Bandbreite, vom knochentrockenen Vouvray Sec über Schaumwein bis hin zu edelsüßem Coteaux-du-Layon. Quitte, Birne, Apfel, Kamille, Honig, mit Reife auch wachsige Noten. Die hohe Säure verleiht hervorragendes Reifepotenzial. Geflügel, gereifter Käse, Schweinebraten oder asiatische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
Region
Stellenbosch östlich von Kapstadt ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas und Sitz der wichtigsten Weinbau-Universität des Landes. Berge, Täler und die Nähe zur False Bay schaffen viele unterschiedliche Lagen. Stellenbosch ist besonders für Rotweine bekannt: Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvées, Shiraz und Pinotage. Daneben entstehen ausgezeichnete Chenin Blancs. Die historische Stadt mit kapholländischer Architektur ist zugleich ein Zentrum des Weintourismus.
Weine aus StellenboschLiterpreis 22,60 €: Platz 8193 von 14927 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Weißwein
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Chenin Blanc ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Geflügel, Salat.
Am besten mit 8–10 °C.
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Stellenrust »61« Barrel Fermented Chenin Blanc
