Das Ausgangsmaterial ist der Malvasia di Candia, der durch die Sonne, das Wetter und den reichen emilianischen Boden besonders reichhaltig und aromatisch ist. Den Kellermeistern von Ceci bleibt nichts anderes übrig, als ihn mit einer tadellosen Weinbereitungstechnik zu veredeln. Das Ergebnis ist ein moderner, faszinierender Wein, der zu jeder Gelegenheit groÃe Freude bereitet. WeiÃweinbereitung und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, wobei ein Teil des frischen Mostes während der Gärung hinzugefügt wird. Die Schaumbildung erfolgt dann im Autoklaven nach der Martinotti-Methode. Strohgelbe Farbe mit eleganter und reichhaltiger Perlage. In der Nase zeigt sich eine reichhaltige blumige Note, die an Wildblumen erinnert, aber auch fruchtig ist. Es ist leicht, tropische Früchte, weiÃen Pfirsich sowie einen Hauch von Zitrusfrüchten zu erkennen. Im Mund zeigt er ein interessantes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Würze, mit mineralischen und zitrusartigen Noten. Der lange und angenehme Abgang erinnert an Bittermandeln und verlängert den Genuss eines jeden Schlucks um mehrere Minuten. Hervorragend zu mild gewürzten und mäÃig gereiften Käsesorten, aber auch zu Currys mit weiÃem Fleisch.
-16%
Spumante "Otello" Malvasia Brut Emilia IGT
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Spumante "Otello" Malvasia Brut Emilia IGT
Das Ausgangsmaterial ist der Malvasia di Candia, der durch die Sonne, das Wetter und den reichen emilianischen Boden besonders reichhaltig und aromatisch ist. Den Kellermeistern von Ceci bleibt nichts anderes übrig, als ihn mit einer tadellosen Weinbereitungstechnik zu veredeln. Das Ergebnis ist ein moderner, faszinierender Wein, der zu jeder Gelegenheit groÃe Freude bereitet. WeiÃweinbereitung und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, wobei ein Teil des frischen Mostes während der Gärung hinzugefügt wird. Die Schaumbildung erfolgt dann im Autoklaven nach der Martinotti-Methode. Strohgelbe Farbe mit eleganter und reichhaltiger Perlage. In der Nase zeigt sich eine reichhaltige blumige Note, die an Wildblumen erinnert, aber auch fruchtig ist. Es ist leicht, tropische Früchte, weiÃen Pfirsich sowie einen Hauch von Zitrusfrüchten zu erkennen. Im Mund zeigt er ein interessantes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Würze, mit mineralischen und zitrusartigen Noten. Der lange und angenehme Abgang erinnert an Bittermandeln und verlängert den Genuss eines jeden Schlucks um mehrere Minuten. Hervorragend zu mild gewürzten und mäÃig gereiften Käsesorten, aber auch zu Currys mit weiÃem Fleisch.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Prosecco Spumante Organic
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Mimmo Paone 2021 Malvasia Secca trocken
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Caleffi 2021 Le Regone Ven Bianc trocken
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Rebsorte: Malvasia
Malvasia ist eine Familie von Trauben, zu der eine vielfältige Kollektion edler Rebsorten gehört. Diese Trauben sind in der Lage, in trockenen, spritzigen und süßen Stilen Wein jeder erdenklichen Farbe zu produzieren. Es gibt Dutzende regionaler Synonyme für und Untersorten von Malvasia, die das Bild einer weit gereisten Familie zeichnen, die sich an zahlreiche Umgebungen angepasst hat. Im 21. Jahrhundert wird Malvasia in Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Kroatien, Slowenien und den Vereinigten Staaten produziert.
Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
Silvaner Eiswein2018
22,99€
Viña Albali Crianza 2019 013% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
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Christian Hirsch 2022 Rosé Saignée Gutswein trocken
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Chateauneuf du Pape rouge 2021
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Cannonau Riserva 2020
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.