Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay, Robertson, Cape South Coast, 2024, Weißwein
Weißwein
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Robertson · Südafrika

Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay, Robertson, Cape South Coast, 2024, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay, Robertson, Cape South Coast, 2024, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024, aus Robertson (Südafrika), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 18,50 € für die Flasche, 23,49 € inklusive Versand (24,67 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1125 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay 2024 aus Robertson, Cape South Coast, Südafrika, entsteht durch spontane Fermentation mit einheimischen Wildhefen, die über 60 Tage andauert. Das fruchtbetonte Bukett offenbart Aromen von Boskop-Apfel, Zitronengras, Ananas und Birne. Am Gaumen zeigt sich eine herzhafte Apfelfrucht mit cremiger Struktur und mineralischer Tiefe. Die feine Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit und ein kraftvolles Finale. Dieser Chardonnay eignet sich besonders gut zu gegrilltem Fisch und kräftigen Salaten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionRobertson
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
Rebsortenanteile100 % Chardonnay
Passt zuSalat, Fisch, Gegrilltes
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Robertson, Südafrika

Robertson liegt im Breede River Valley östlich von Kapstadt, abgeschirmt von Bergen. Das Klima ist warm und trocken, kühle Winde vom Meer sorgen nachts für Abkühlung. Die kalkreichen Böden sind für Südafrika ungewöhnlich und eignen sich besonders für Chardonnay und Schaumweine. Robertson ist auch für Pferdezucht bekannt und bietet viele preiswerte, fruchtige Weine.

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