Sonoma-Cutrer Sonoma Coast Chardonnay 2023
Weißwein
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Kalifornien · USA

Sonoma-Cutrer Sonoma Coast Chardonnay 2023

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Sonoma-Cutrer Sonoma Coast Chardonnay 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 35,80 € für die Flasche, 36,94 € inklusive Versand (47,73 € pro Liter). Von den 2926 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1857 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich. Sonoma-Cutrer wurde 1973 im kalifornischen Sonoma County gegründet und besitzt rund 1.121 Hektar Weinberge, die sich über die Appellationen Russian River Valley und Sonoma Coast erstrecken und nach nachhaltigen Methoden bewirtschaftet werden. Die Chardonnay-Trauben stammen aus vier ausgewählten Parzellen der besten Weingüter und von ausgewählten Weinbauern in der Appellation Sonoma Coast. Das Weinanbaugebiet Sonoma Coast ist mit besonders günstigen klimatischen Bedingungen für den Chardonnay-Anbau gesegnet, mit kühlen Nachmittagsbrisen vom Pazifik und guten Nachttemperaturen. Nach der Lese, die in den frühen Morgenstunden erfolgt, um die Frische der Trauben zu bewahren, erfolgt die Gärung in einer Mischung aus Eichen- und Stahlfässern. Der fertige Wein reift anschließend etwa 8 Monate auf der Hefe in Eichenfässern (14 % davon neu). Im Glas zeigt der Wein eine intensive strohgelbe Farbe und ein breites und elegantes Aromaprofil mit Noten von Steinobst, Birne, Ananas und Apfelblüte, Quitte und zarten Anklängen von süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, reif und saftig mit einer lebendigen Säure und einer guten Fruchtkonzentration. Er ist ausgewogen und lebhaft mit einem langen und leicht würzigen Abgang. Probieren Sie ihn als Aperitif, zu Krabben oder gebratenem Hähnchen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerSonoma-Cutrer
EAN0769611454441
StilAusbau in Holzfass, auf der Hefe gereift
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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