Das Herkunftsgut ist Montiano. Wir befinden uns im Herzen von Latium und das produzierende Unternehmen ist eines von denen, die zählen. Die Rede ist von der Famiglia Cotarella, die über Weinberge und Immobilien zwischen Umbrien und der Toskana sowie natürlich Latium verfügt. Bei Sodale handelt es sich um einen reinen Merlot. Die Trauben für diesen Wein stammen aus denselben Weinbergen wie der Montiano, das Aushängeschild des Weinguts, und werden in Lazio IGP angebaut. Wie bei Cotarella üblich, wird jedem Schritt, von der Ernte bis zur anschlieÃenden Traubenauswahl, gröÃte Aufmerksamkeit geschenkt. Es wird alles getan, um einen Wein von höchster Qualität zu erhalten. Die Trauben werden von Hand geerntet und sofort in den Weinkeller gebracht, wo sie in Edelstahltanks vergoren werden. In jeder Phase der Verarbeitung sorgen eine strenge Temperaturkontrolle sowie häufiges Umpumpen und Abladen für einen ausgewogenen Wein, der reich an Früchten und weichen Tanninen ist. Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques gefüllt, wo er ebenfalls die malolaktische Gärung durchläuft, und reift dann etwa 9 Monate lang. Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase treten die Noten von roten Früchten und süÃen Gewürzen deutlich hervor, die sich in einem perfekten Gleichgewicht mit den Vanillenoten, die durch die Lagerung im Holz entstanden sind, verbinden. Im Mund ist er rund, harmonisch und angenehm, mit einem Abgang von guter Nachhaltigkeit und süÃen Tanninen.
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"Sodale" Merlot Lazio IGP 2021
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"Sodale" Merlot Lazio IGP 2021
Das Herkunftsgut ist Montiano. Wir befinden uns im Herzen von Latium und das produzierende Unternehmen ist eines von denen, die zählen. Die Rede ist von der Famiglia Cotarella, die über Weinberge und Immobilien zwischen Umbrien und der Toskana sowie natürlich Latium verfügt. Bei Sodale handelt es sich um einen reinen Merlot. Die Trauben für diesen Wein stammen aus denselben Weinbergen wie der Montiano, das Aushängeschild des Weinguts, und werden in Lazio IGP angebaut. Wie bei Cotarella üblich, wird jedem Schritt, von der Ernte bis zur anschlieÃenden Traubenauswahl, gröÃte Aufmerksamkeit geschenkt. Es wird alles getan, um einen Wein von höchster Qualität zu erhalten. Die Trauben werden von Hand geerntet und sofort in den Weinkeller gebracht, wo sie in Edelstahltanks vergoren werden. In jeder Phase der Verarbeitung sorgen eine strenge Temperaturkontrolle sowie häufiges Umpumpen und Abladen für einen ausgewogenen Wein, der reich an Früchten und weichen Tanninen ist. Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques gefüllt, wo er ebenfalls die malolaktische Gärung durchläuft, und reift dann etwa 9 Monate lang. Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase treten die Noten von roten Früchten und süÃen Gewürzen deutlich hervor, die sich in einem perfekten Gleichgewicht mit den Vanillenoten, die durch die Lagerung im Holz entstanden sind, verbinden. Im Mund ist er rund, harmonisch und angenehm, mit einem Abgang von guter Nachhaltigkeit und süÃen Tanninen.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Grenache
Grenache-Weine sind tannin- und farbarm, ideal für fruchtige Rot-, Weiß- oder Roséweine. Unter harten Klimabedingungen erzeugt Grenache langlebige Rotweine. Sie wird oft mit tanninreichen Sorten wie Tempranillo oder Syrah kombiniert, da ihr Wein alkoholreich und mild ist. In Sardinien ist Cannonau, aus Grenache-Trauben, die dominierende rote Sorte. Aus ihr wird der DOC-Rotwein Cannonau di Sardegna hergestellt. Es gibt auch weiße Varianten wie Grenache Blanc in Frankreich und Spanien und den selteneren Grenache Gris und Lledoner Pelut.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Sodale" Merlot Lazio IGP 2021 steht oft für Frische und Eleganz. Grenache ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.