Rebsorte
Moscatel
Spanische und portugiesische Bezeichnung für die Muskat-Familie. Sowohl trockene als auch süße Weine entstehen daraus. In Portugal der berühmte Moscatel de Setúbal, in Andalusien der Moscatel de Málaga, beide intensive Likörweine mit Rosinen, Honig, Aprikose und Orangenschale. Trockene Versionen zeigen frische Trauben, weiße Blüten und Zitrusfrüchte. Desserts, Foie Gras, Edelpilzkäse oder exotische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.