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Über diesen Wein
Sequoia de Mauvesin Barton, Moulis AOP, Bordeaux, 2018, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2018, aus Bordeaux (Frankreich), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 15,95 € für die Flasche, 20,94 € inklusive Versand (21,27 € pro Liter). Von den 944 Merlot-Weinen im Vergleich sind 454 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.
Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Sequoia de Mauvesin Barton 2018 stammt aus dem Château Mauvesin Barton. Dieser Bordeaux-Rotwein aus dem Linken Ufer besticht durch kräftige, rubinrote Farbe und ein harmonisches Bouquet von roten Früchten wie Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch zarte Vanille- und geröstete Noten. Am Gaumen präsentiert der Wein sich körperreich und ausgewogen, mit seidigen, feinen Tanninen und Aromen von gerösteten Haselnüssen sowie Blaubeeren. Der Barriqueausbau über 12 Monate verleiht ihm eine offene und geschmeidige Struktur. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.
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