Der Selva della Tesa 2019 von Ca' del Bosco steht für Exzellenz in der Produktion von Chardonnay, das Ergebnis einer Weinbausaison mit einzigartigem Charakter. Der Jahrgang 2019 war durch einen milden Winter mit wenig Niederschlag gekennzeichnet, der den Frühling vorwegnahm und zu einem deutlichen Klimawechsel mit erheblichen Niederschlägen bis Mitte Mai führte, was sich negativ auf die Blüte auswirkte. Diese Bedingungen führten zu kleineren, verstreuten Trauben, so dass der Ertrag pro Hektar auf 6.000 kg Trauben begrenzt war. Die Trockenheit im Juni, eine der trockensten der letzten zwanzig Jahre, gefolgt von einem regenreichen August, ermöglichte eine gute Reifung der Trauben, die am 27. August geerntet werden konnte. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine begrenzte Produktion, aber hohe Qualität aus, mit einer Weinausbeute von 57%, ein Symbol für das Streben von Ca' del Bosco nach Perfektion. Selva della Tesa 2019 ist ein Beweis dafür, wie klimatische Herausforderungen in Chancen umgewandelt werden können, um Weine von auÃergewöhnlicher aromatischer Konzentration und Komplexität zu erzeugen, die dazu bestimmt sind, die anspruchsvollsten Kenner und Weinliebhaber zu begeistern.
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"Selva della Tesa" Sebino Chardonnay IGT 2019
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"Selva della Tesa" Sebino Chardonnay IGT 2019
Der Selva della Tesa 2019 von Ca' del Bosco steht für Exzellenz in der Produktion von Chardonnay, das Ergebnis einer Weinbausaison mit einzigartigem Charakter. Der Jahrgang 2019 war durch einen milden Winter mit wenig Niederschlag gekennzeichnet, der den Frühling vorwegnahm und zu einem deutlichen Klimawechsel mit erheblichen Niederschlägen bis Mitte Mai führte, was sich negativ auf die Blüte auswirkte. Diese Bedingungen führten zu kleineren, verstreuten Trauben, so dass der Ertrag pro Hektar auf 6.000 kg Trauben begrenzt war. Die Trockenheit im Juni, eine der trockensten der letzten zwanzig Jahre, gefolgt von einem regenreichen August, ermöglichte eine gute Reifung der Trauben, die am 27. August geerntet werden konnte. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine begrenzte Produktion, aber hohe Qualität aus, mit einer Weinausbeute von 57%, ein Symbol für das Streben von Ca' del Bosco nach Perfektion. Selva della Tesa 2019 ist ein Beweis dafür, wie klimatische Herausforderungen in Chancen umgewandelt werden können, um Weine von auÃergewöhnlicher aromatischer Konzentration und Komplexität zu erzeugen, die dazu bestimmt sind, die anspruchsvollsten Kenner und Weinliebhaber zu begeistern.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Deutschland
Auch aufgrund des Klimawandels bauen deutsche Winzer in verschiedenen Regionen erfolgreich Trauben an. Beliebteste Rebsorte ist der Riesling, gefolgt von Spätburgunder, Weißburgunder und Silvaner. Auch Chardonnay und Sauvignon Blanc werden immer häufiger angebaut. Deutschland blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die bis ins Römische Reich zurückreicht. Im 20. Jahrhundert ging die Weinindustrie des Landes zurück, erlebt aber in den letzten Jahren ein Comeback.
Rebsorte: Riesling
Riesling ist eine hellschalige, aromatische Traube deutschen Ursprungs, die auch für einige der größten und langlebigsten Weine Deutschlands verantwortlich ist. Riesling wird in verschiedenen Stilrichtungen hergestellt, produziert aber im Allgemeinen kristalline, aromatische Weißweine mit Noten von Zitrusfrüchten, Wachs und Lanolin, mit leichtem bis mittlerem Körper und viel frischer Säure.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Selva della Tesa" Sebino Chardonnay IGT 2019 steht oft für Frische und Eleganz. Riesling ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.