Sciac-Trà Rosato Ormeasco di Pornassio DOC 2025
Roséwein
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Sciac-Trà Rosato Ormeasco di Pornassio DOC 2025

Roséwein

  • Dolcetto
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Sciac-Trà Rosato Ormeasco di Pornassio DOC 2025: ein Roséwein aus der Rebsorte Dolcetto, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 14,50 € für die Flasche, 20,40 € inklusive Versand (19,33 € pro Liter). Von den 2006 Roséweinen im Vergleich sind 1524 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Salat, Grillgemüse, mediterrane Vorspeisen.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Dolcetto

Dolcetto ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C

Beschreibung des Händlers

Der hier von der Weinkellerei Durin angebotene Wein ist ein echtes "Juwel". Es handelt sich nämlich um einen DOC-Wein Ormeasco di Pornassio, der aus der gleichnamigen autochthonen Rebsorte gewonnen wird. Omeasco ist in der Tat ein enger Verwandter des Dolcetto, von dem er sich durch den roten Stiel, die kleinere Traube und die dickere Schale unterscheidet. Der Ormeasco ergibt Weine, die sich durch süßere Tannine und eine längere Haltbarkeit auszeichnen als die seines piemontesischen Vetters. Der Name dieses Weins ist Sciac-trà, was im ligurischen Dialekt wörtlich übersetzt "quetschen und ziehen" bedeutet. In diesem Fall wird die Rebe teilweise in weißer Farbe vinifiziert, bis sie, wie in diesem Fall, eine zartrosa Farbe annimmt. Die Trauben werden in den Weinbergen des Weinguts in Ranzo, Armo und Ligassorio geerntet, wo die Rebstöcke zum Teil in Spaliererziehung und zum Teil in Straucherziehung stehen. Im Glas hat der Sciac-trà eine schöne korallenrosa Farbe. In der Nase ist er weinig und delikat, mit Anklängen an Beeren und Kirschen. Im Mund ist er angenehm und charakteristisch, angenehm trocken, frisch und harmonisch. Weich und leicht zugleich, ist der Ormeasco Ccia-trà ein frischer, trinkfertiger Wein, der gut zu typischen lokalen Gerichten wie Trenette al pesto passt. Er eignet sich auch hervorragend zu Ravioli di Magro, gegrilltem weißem Fleisch und in Salz gekochtem Fisch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRoséwein
RebsorteDolcetto
Jahrgang2025
Inhalt0,75 l
ErzeugerDurin
QualitätsstufeDOC
Passt zuPasta, Fisch, Gegrilltes, Fleisch
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Dolcetto

Der Name bedeutet kleiner Süßer, doch die Weine sind fast immer trocken. Dolcetto ist eine der drei großen Rotweinsorten des Piemont, neben Nebbiolo und Barbera. Weiches Tannin, milde Säure, dazu Brombeere, Pflaume, schwarze Kirsche und ein bitterer Mandelnachhall. Dolcetto d'Alba und Dolcetto di Dogliani sind bekannte Herkünfte. Pasta, Antipasti, Salami oder Pizza, der unkomplizierte Alltagsbegleiter zur italienischen Küche.

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