Weißburgunder aus dem Zellertal – Heimat im Glas Kalkstein, Sonne und die Leidenschaft zweier Brüder für Wein lassen diesen Spätburgunder zu dem werden, was er ist. Denn im Zellertal, wo seine Trauben angebaut werden, hat der Boden einen hohen Kalksteinanteil, der für einen mineralischen, fast schon kühlen Geschmack sorgt. Gleichzeitig haben die Weinhänge eine 35 Gradneigung Richtung Süden, wodurch die Sonne jede einzelne Traube mit ihrer Wärme erreicht und sich ausgeprägte Fruchtaromen bilden können.Damit der Blanc de Noirs auch wirklich ein heller Wein ist, wird die Beerenhaut durch Pressen der Trauben direkt nach der Lese entfernt. Dadurch bleibt die rote Farbe in der Schale zurück und geht nicht in den Wein über, ein Kunststück, dass von dem Weingut Schwedhelm mit Sorgfalt und Vorsicht gemeistert wird.Sensorisch erinnert dieser Spätburgunder an seine Heimat. Der Duft von Äpfeln, Birnen, schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren lässt uns in einen Obstgarten eintreten und in der Sonne erscheint der Wein goldgelb. Auf der Zunge ist er weich und hat einen schönen Schmelz bei guter Balance. Die enthaltene Säure hinterlässt zudem einen frischen Eindruck, der sich in das Gesamtbild des Weines hervorragend integriert.Kombinieren lässt sich dieser Blanc de Noirs mit einer Vielfalt an Gerichten. Ob Pasta, Fisch oder Geflügel: mit einer hellen Sauce und frischem Gemüse ist er einfach ein Highlight, dass am besten bei 8-10°C genossen werden sollte.
Schwedhelm Spätburgunder Blanc de Noir
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Produktbeschreibung:
Schwedhelm Spätburgunder Blanc de Noir
Weißburgunder aus dem Zellertal – Heimat im Glas Kalkstein, Sonne und die Leidenschaft zweier Brüder für Wein lassen diesen Spätburgunder zu dem werden, was er ist. Denn im Zellertal, wo seine Trauben angebaut werden, hat der Boden einen hohen Kalksteinanteil, der für einen mineralischen, fast schon kühlen Geschmack sorgt. Gleichzeitig haben die Weinhänge eine 35 Gradneigung Richtung Süden, wodurch die Sonne jede einzelne Traube mit ihrer Wärme erreicht und sich ausgeprägte Fruchtaromen bilden können.Damit der Blanc de Noirs auch wirklich ein heller Wein ist, wird die Beerenhaut durch Pressen der Trauben direkt nach der Lese entfernt. Dadurch bleibt die rote Farbe in der Schale zurück und geht nicht in den Wein über, ein Kunststück, dass von dem Weingut Schwedhelm mit Sorgfalt und Vorsicht gemeistert wird.Sensorisch erinnert dieser Spätburgunder an seine Heimat. Der Duft von Äpfeln, Birnen, schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren lässt uns in einen Obstgarten eintreten und in der Sonne erscheint der Wein goldgelb. Auf der Zunge ist er weich und hat einen schönen Schmelz bei guter Balance. Die enthaltene Säure hinterlässt zudem einen frischen Eindruck, der sich in das Gesamtbild des Weines hervorragend integriert.Kombinieren lässt sich dieser Blanc de Noirs mit einer Vielfalt an Gerichten. Ob Pasta, Fisch oder Geflügel: mit einer hellen Sauce und frischem Gemüse ist er einfach ein Highlight, dass am besten bei 8-10°C genossen werden sollte.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
A. Diehl Blanc de Noirs
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Rebsorte: NaN
Carignan, auch als Cariñena in Spanien und Carignane in den USA bekannt, ist eine dunkelschälige Traubensorte, vermutlich aus Aragon. Sie ist hauptsächlich im Mittelmeerraum anzutreffen, besonders in Nordost-Spanien und im französischen Languedoc-Roussillon. Dort dient sie oft als Verschnitt mit Grenache, Syrah und Mourvèdre. Carignan bringt in warmen, trockenen Klimata Weine mit hohen Tanninen und Säurewerten hervor. In Frankreich war sie bis zum Jahr 2000 die am meisten angebaute Rebsorte. In Spaniens Priorat-Region liefert sie hochwertige Weine. Trotz ihrer Herkunft aus Aragon spielt sie in der Cariñena DO nur eine Nebenrolle.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Ornellaia 2020, Toskana, Trocken
269,00€
Delheim Limited Edition »Fumé Blanc«
13,95€
Passarello Rubino Primitivo di Manduria Riserva 2020, Apulien, Trocken
24,90€
Finca Las Moras »DADÁ No. 8«
8,95€
Castello Banfi Brunello 2019, Toskana, Trocken
32,90€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Schwedhelm Spätburgunder Blanc de Noir steht oft für Frische und Eleganz. NaN ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.