Schulthauser, der hier von der Genossenschaftskellerei San Michele Eppan angebotene Weißburgunder, gehört zur Selezione-Linie des Weinguts. Weine aus ausgewählten Lagen, die Botschafter ihres Terroirs sind und die Stärken der kleinen Weingüter auf einzigartige Weise widerspiegeln. Vor allem der Weißburgunder ist seit vielen Jahren perfekt an Südtirol angepasst. Genau aus diesem Grund wurde er als Basis für einen der wichtigsten Weißweine des Weinguts gewählt. Er wird seit 1982 hergestellt und wird aus den besten Trauben hergestellt, die von Hand ausgewählt und geerntet werden. Die größte Menge, ca. 85% des Weines, wird in Stahltanks vergoren, der restliche Teil wird in Holzfässern verarbeitet und durchläuft ebenfalls die sogenannte malolaktische Gärung. Die beiden gewonnenen Weine werden dann im Februar verschnitten, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase deutliche Erinnerungen an Apfel, Aprikose und Birne. Im Mund jedoch ist er intensiv und ausgewogen, mit einer angenehmen Cremigkeit und einer großen aromatischen Persistenz. Ein typischer Aperitifwein und für den Sommer, er ist vielseitig und kann verschiedene Gerichte mit Zufriedenheit begleiten. Ausgezeichnet mit Meeresfrüchten.
"Schulthauser" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025
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Produktbeschreibung:
"Schulthauser" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025
Schulthauser, der hier von der Genossenschaftskellerei San Michele Eppan angebotene Weißburgunder, gehört zur Selezione-Linie des Weinguts. Weine aus ausgewählten Lagen, die Botschafter ihres Terroirs sind und die Stärken der kleinen Weingüter auf einzigartige Weise widerspiegeln. Vor allem der Weißburgunder ist seit vielen Jahren perfekt an Südtirol angepasst. Genau aus diesem Grund wurde er als Basis für einen der wichtigsten Weißweine des Weinguts gewählt. Er wird seit 1982 hergestellt und wird aus den besten Trauben hergestellt, die von Hand ausgewählt und geerntet werden. Die größte Menge, ca. 85% des Weines, wird in Stahltanks vergoren, der restliche Teil wird in Holzfässern verarbeitet und durchläuft ebenfalls die sogenannte malolaktische Gärung. Die beiden gewonnenen Weine werden dann im Februar verschnitten, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase deutliche Erinnerungen an Apfel, Aprikose und Birne. Im Mund jedoch ist er intensiv und ausgewogen, mit einer angenehmen Cremigkeit und einer großen aromatischen Persistenz. Ein typischer Aperitifwein und für den Sommer, er ist vielseitig und kann verschiedene Gerichte mit Zufriedenheit begleiten. Ausgezeichnet mit Meeresfrüchten.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Schreckbichl Pinot Bianco "Berg", Südtirol Alto Adige DOC, Südtirol, 2021, Weißwein
21,95€
Pinot Bianco, Toscana IGT, Toskana, 2023, Weißwein
17,95€
Ronco del Gelso Latimis Bianco, Friuli Isonzo DOC, Friaul, 2022, Weißwein
16,95€
H. Lun Pinot Bianco, Alto Adige DOC, Südtirol, 2023, Weißwein
14,95€
Pinot Bianco Cora, Südtirol Alto Adige DOC, Südtirol, 2024, Weißwein
11,95€
Rebsorte: Pinot Bianco
Unprätentiös, klar, vielseitig. In Frankreich, Italien, Deutschland und Österreich angebaut, liefert die Sorte unkomplizierte, frische Weißweine. Apfel, Birne, weiße Blüten und ein dezent nussiger Hauch prägen den Charakter. Im Vergleich zum cremigen Chardonnay zurückhaltender und eleganter, was ihn zum idealen Speisebegleiter macht. Elsass und Baden zählen zu den klassischen Heimaten. Spargel, Geflügel, heller Fisch oder sommerliche Vorspeisen, alles ideal. Beim Pinot Blanc online bestellen verschiedene Regionen vergleichen.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Schulthauser" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025 steht oft für Frische und Eleganz. Pinot Bianco ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.