Schlossberg Silvaner GG, Trocken, Franken, 2020, Weißwein
Weißwein
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Franken · Deutschland

Schlossberg Silvaner GG, Trocken, Franken, 2020, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Silvaner
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Schlossberg Silvaner GG, Trocken, Franken, 2020, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2020, aus Franken (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 39,95 € für die Flasche, 44,94 € inklusive Versand (53,27 € pro Liter). Von den 306 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 276 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Silvaner

Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Feine Noten von Kräutern, Kurkuma und Anis prägen diesen Silvaner, begleitet von floralen Anklängen und frischer Zitrusfrucht. Die kreidige Mineralität des Gipskeupers verleiht dem Wein Komplexität und Dichte, unterstützt von einer Spur Gerbstoff und einer präzisen, feinen Säurestruktur. Saftig und zugleich langanhaltend spiegelt der Schlossberg Silvaner GG die besondere Lage Castells wider. Dieser trockene Weißwein aus Franken entfaltet strahlende Eleganz und eignet sich hervorragend zu Fisch- und Gemüsegerichten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSilvaner
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionFranken
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
QualitätsstufeGroßes Gewächs
Passt zuGemüse, Fisch
Anschrift Hersteller/ImporteurFürstlich Castell´sche Domäne,Schlossplatz 5,97355 Castell,Deutschland
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Silvaner

Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.

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Region

Franken, Deutschland

Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.

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