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Über diesen Wein
Schloss Vollrads Riesling Beerenauslese (0,375 l): ein edelsüßer Weißwein aus der Rebsorte Riesling, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 137,00 € für die Flasche, 137,00 € inklusive Versand (365,33 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 3378 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
edelsüß
Beschreibung des Händlers
Ein Wein für besondere Momente Manche Weine entstehen jedes Jahr. Eine Beerenauslese hingegen entsteht nur dann, wenn die Natur perfekte Bedingungen schafft. Die Schloss Vollrads Riesling Beerenauslese gehört deshalb zu den seltensten und faszinierendsten Weinen des Hauses. Sie wird aus einzeln selektierten, hochreifen Rieslingbeeren gewonnen und steht für eine Weinkultur, die im Rheingau seit Jahrhunderten gepflegt wird.Schon das Bukett beeindruckt mit außergewöhnlicher Tiefe. Reifer Pfirsich, Aprikose und tropische Früchte treffen auf Honig, kandierte Zitrusnoten und feine Anklänge von Trockenfrüchten. Mit etwas Reife entwickeln sich zusätzliche Facetten von Karamell, Kräutern und Nüssen. Die Aromatik wirkt konzentriert, bleibt aber stets elegant und präzise.Am Gaumen zeigt sich die Beerenauslese intensiv und vielschichtig. Die natürliche Süße wird von einer lebendigen Rieslingsäure getragen, die Frische und Spannung verleiht. Dadurch wirkt der Wein niemals schwer, sondern bemerkenswert ausgewogen. Eine große Riesling-Rarität mit beeindruckender Tiefe und enormem Reifepotenzial, die noch Jahrzehnte nach der Ernte begeistern kann.
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
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