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Über diesen Wein
Schloß Proschwitz Prinz zur Lippe Weissburgunder, Trocken, Sachsen, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weissburgunder, Jahrgang 2023, aus Sachsen (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 18,99 € für die Flasche, 23,98 € inklusive Versand (25,32 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 721 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weissburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Feine Birne, ein Hauch von Heu und exotische Ananas bestimmen das Duftbild dieses Weissburgunders, dazu gesellen sich florale Töne. Am Gaumen überzeugt er mit dichter, klar strukturierter Textur und einer dezenten Säure, die Frische und Lebendigkeit ausstrahlt. Die typische Handschrift des größten privaten Weinguts Ostdeutschlands verleiht dem Wein Präzision und regionalen Charakter. Passt gut zu knackigem Spargel oder frischem Ziegenkäse.
Alternative Schreibweise für Weißburgunder. Dieselbe vielseitige Rebsorte, in Deutschland und Österreich heimisch. Frische, elegante Weißweine mit gelbem Apfel, Birne, weißen Blüten und dezenter nussiger Note. Moderate Säure, einladende Cremigkeit, vielseitiger Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und dem Burgenland stammen charaktervolle Vertreter. Im Holzfass ausgebaut entwickelt die Sorte zusätzliche Tiefe. Spargel, Geflügel, Fisch in Sahnesauce oder gereifter Käse sind ideale Partner.
Sachsen ist das östlichste deutsche Weinanbaugebiet und liegt im Elbtal rund um Dresden und Meißen. Die Rebfläche ist klein, viele Weinberge sind steile Terrassen mit Trockenmauern. Angebaut werden vor allem Weißweine wie Müller-Thurgau, Riesling und Weißburgunder; eine Besonderheit ist der Goldriesling. Sächsische Weine sind meist trocken und frisch und werden überwiegend in der Region selbst getrunken.
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