Südsteiermark · Österreich
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
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| Jahrgang | Flasche | Literpreis | Gesamtpreis ab | Shops | Aktion |
|---|---|---|---|---|---|
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| 2022 ein Jahr jünger | 0,75 l | 85,33 €/l | 68,99 € | 1 | Ansehen: 2022, 0,75 l |
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|---|---|
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Gut zu wissen
Sattlerhof Ried Pfarrweingarten Große STK Lage Südsteiermark DAC trocken 2021: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021, aus Südsteiermark (Österreich), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 64,00 € für die Flasche, 68,99 € inklusive Versand (85,33 € pro Liter). Von den 1709 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1612 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Österreich |
| Region | Südsteiermark |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Qualitätsstufe | DAC |
| Rebsortenanteile | 100 % Sauvignon Blanc |
| Stil | Ausbau in Holzfass, unfiltriert, auf der Hefe gereift |
| Passt zu | Gemüse, Fisch |
| Bio | ja |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Sattlerhof, Sernau 2a, 8462 Gamlitz, AT |
| Händler | hawesko.de |
Aus der Südsteiermark stammt dieser Wein, der aus etwa 2/3 Morillon (Chardonnay) sowie 1/3 Weiß- und Grauburgunder aus biodynamischem Anbau besteht. Die Trauben werden gemeinsam gelesen und in kleinen Holzfässern vergoren. Anschließend folgt ein zweijähriger Ausbau auf der Hefe, bevor der Wein unfiltriert abgefüllt wird. Das Bouquet zeigt einen Mix aus Orangenschale, Kräutern, Noten von nassem Stein sowie gelbem und grünem Apfel. Am Gaumen entfaltet sich ein Wechselspiel von straffer Säure, reifer Frucht und intensiver, salziger Mineralität, das immer neue Nuancen offenbart. Mit lebhaften Aromen von weißem Pfirsich, Zitrone und gesalzener Butter präsentiert sich der Wein komplex und vielschichtig. Die lange Reifephase trägt zu seiner Tiefe und nachhaltigen Präsenz bei. Dieses facettenreiche Geschmackserlebnis passt hervorragend zu feinem Fisch oder Gemüse.
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Die Südsteiermark liegt an der Grenze zu Slowenien und ist bekannt für steile, grüne Weinhänge entlang der Steirischen Weinstraße. Das Klima verbindet warme Tage mit kühlen Nächten und reichlich Niederschlag. Berühmt ist die Region für ihren Sauvignon Blanc, außerdem für Gelben Muskateller, Morillon (Chardonnay) und Welschriesling. Die Weine sind aromatisch, frisch und präzise. Seit 2018 gilt für Herkunftsweine die Bezeichnung Südsteiermark DAC.
Literpreis 85,33 €: Platz 1583 von 1662 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich. Alle Sauvignon Blanc-Weine
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Gemüse, Fisch.
Am besten mit 8–10 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Sattlerhof Ried Pfarrweingarten Große STK Lage Südsteiermark DAC trocken. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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Sattlerhof Ried Pfarrweingarten Große STK Lage Südsteiermark DAC trocken 2021
