Lagerung bis zu 20 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt. Gegründet 1947 als Vertreter der Winzer der griechischen Insel Santorin, ist Santo Wines heute der größte Weinproduzent der Insel. Die Genossenschaft verfolgt eine Philosophie des Schutzes der Artenvielfalt und der einheimischen Rebsorten und produziert Weine mit geschützter Herkunftsbezeichnung (g.U.) von höchster Qualität und mit großem Respekt für die lokalen Traditionen. Dieser klassische, köstliche Dessertwein besteht mehrheitlich aus Assyrtiko-Trauben, denen Aidani-Trauben aus den Weinbergen der Insel Santorin beigemischt werden. Nach der Ernte werden die Trauben etwa eine Woche lang in der Sonne getrocknet. Die Gärung erfolgt etwa 40 Tage lang in Edelstahltanks und der fertige Wein wird dann sechs Jahre lang in gebrauchten Eichenfässern gelagert. Der Vinsanto von Santo Wines hat eine intensive und brillante Farbe mit orange-roten Tönen und einigen ins Braune tendierenden Schattierungen. Sein aromatisches Profil ist breit und komplex mit Noten von Rosinen und getrockneten Aprikosen, Honig und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und geschmeidig, reichhaltig und konzentriert. Er zeigt eine große Persönlichkeit und eine gut ausgewogene Säure. Der Abgang ist angenehm warm und anhaltend und erinnert an Noten von Honig. Perfekt für Desserts mit Trockenfrüchten und Puddingtorten.
Santo Wines Vinsanto 2020
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Santo Wines Vinsanto 2020
Lagerung bis zu 20 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren. Servieren Sie ihn gekühlt. Gegründet 1947 als Vertreter der Winzer der griechischen Insel Santorin, ist Santo Wines heute der größte Weinproduzent der Insel. Die Genossenschaft verfolgt eine Philosophie des Schutzes der Artenvielfalt und der einheimischen Rebsorten und produziert Weine mit geschützter Herkunftsbezeichnung (g.U.) von höchster Qualität und mit großem Respekt für die lokalen Traditionen. Dieser klassische, köstliche Dessertwein besteht mehrheitlich aus Assyrtiko-Trauben, denen Aidani-Trauben aus den Weinbergen der Insel Santorin beigemischt werden. Nach der Ernte werden die Trauben etwa eine Woche lang in der Sonne getrocknet. Die Gärung erfolgt etwa 40 Tage lang in Edelstahltanks und der fertige Wein wird dann sechs Jahre lang in gebrauchten Eichenfässern gelagert. Der Vinsanto von Santo Wines hat eine intensive und brillante Farbe mit orange-roten Tönen und einigen ins Braune tendierenden Schattierungen. Sein aromatisches Profil ist breit und komplex mit Noten von Rosinen und getrockneten Aprikosen, Honig und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und geschmeidig, reichhaltig und konzentriert. Er zeigt eine große Persönlichkeit und eine gut ausgewogene Säure. Der Abgang ist angenehm warm und anhaltend und erinnert an Noten von Honig. Perfekt für Desserts mit Trockenfrüchten und Puddingtorten.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Rebsorte: Assyrtiko
Assyrtiko ist eine Rebsorte, die am bekanntesten auf der Vulkaninsel Santorin in der Ägäis angebaut wird. Sie hat sich einen Ruf als vielseitige Rebsorte erarbeitet. Weine werden in einer Vielzahl von Stilen hergestellt, von frischen, mineralischen Weißweinen bis hin zu reichen, nussigen Dessertweinen, die als Vinsanto bekannt sind. Sie wird bis nach Drama im griechischen Mazedonien gepflanzt und gelegentlich auch in Retsina gesehen.
Wein Typ: Dessertwein
Dessertweine sind eine Weinsorte, die in der Regel einen hohen Zuckergehalt und einen kräftigeren Geschmack als andere Weine aufweist. Zu den berühmtesten Dessertweinen gehören Portwein und Sauternais-Weine. Diese Weine haben oft ausgeprägte Eigenschaften wie reichhaltiges Karamell, Sahne und eine Reihe von nussigen Aromen. Trockenere, nussigere Stile können gut mit bestimmten Käsesorten harmonieren.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.