Rebsorte
Sauvignon Blanc
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-Weine
Region
Coastal Region, Südafrika
Die Coastal Region ist eine übergeordnete Herkunftsbezeichnung im Western Cape. Sie umfasst die küstennahen Weinbaugebiete wie Stellenbosch, Paarl, Swartland, Franschhoek und Constantia. Weine mit dieser Angabe dürfen aus Trauben verschiedener dieser Gebiete verschnitten werden. Typisch sind fruchtbetonte Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Shiraz und Pinotage sowie frische Weißweine aus Chenin Blanc und Sauvignon Blanc.
Weine aus der Coastal Region