Chianti Classico · Italien
Rotwein, trocken
13,90 €
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"San Jacopo da Vicchiomaggio" Chianti Classico DOCG 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2024, aus Chianti Classico (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 13,90 € für die Flasche, 19,80 € inklusive Versand (18,53 € pro Liter). Von den 866 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 322 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
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Typisches Profil der Rebsorte Sangiovese
Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Der San Jacopo Chianti Classico DOCG ist ein eleganter Rotwein mit Tradition, der vom Castello Vicchiomaggio angeboten wird. Reine Sangiovese-Trauben aus dem Gebiet von Greve in Chianti. Sobald die Trauben reif sind, werden sie geerntet und schnell zur Weinkellerei gebracht. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks mit einer Mazerationsphase von etwa 8/10 Tagen. Am Ende der Gärung und nach dem Abstich wird der Wein in große Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 25 oder 50 Hektolitern umgefüllt, wo er etwa acht Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. San Jacopo ist ein angenehmer, klassischer Chianti Classico, der die authentische Chianti-Tradition repräsentiert. Ein Wein mit einem lebendigen und gastronomischen Charakter, der sich durch eine schöne, leuchtende rubinrote Farbe auszeichnet. In der Nase entfalten sich Noten von Schwarzkirsche, Iris, Zimt und ein Hauch von Rosmarin und Lorbeer. Im Mund jedoch ist er lebendig, frisch und mit Tanninen, die alles andere als unangenehm sind. Dieser Chianti passt perfekt zum klassischen gegrillten Steak und hat nur einen einzigen Makel. Eine Flasche ist nie genug!
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Chianti Classico |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Castello Vicchiomaggio |
| EAN | 8004262003160 |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Stil | Ausbau in Holzfass und Stahltank |
| Passt zu | Rind, Gegrilltes |
| Händler | svinando.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
Alle Sangiovese-WeineRegion
Chianti Classico stammt aus dem historischen Kerngebiet des Chianti zwischen Florenz und Siena, mit Orten wie Greve, Radda, Gaiole und Castellina. Erkennungszeichen ist der schwarze Hahn (Gallo Nero). Der Wein besteht zu mindestens 80 Prozent aus Sangiovese. Es gibt drei Stufen: Annata, Riserva und die Spitzenstufe Gran Selezione. Chianti Classico ist kirschfruchtig, würzig und hat eine lebendige Säure. Seit 1996 ist er eine eigenständige DOCG.
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